- Сарымсак - 2 тиштери
- Чили калемпири - 1 косыныз. кашык
- Зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- Туз - 1/2 чай кашык
- Black калемпир - 1/2 аш кашык
- Суу - 1 косыныз. кашык
- Тоок эти - 500 грамм
- Салат жалбырагы - 150 грамм
- Кызыл калемпир - 1 Ар бир
- Помидор - 1/2 чыгарм
- Кон бышырылган (кулак) - 1 Ар бир
- Red пияз - 1 Ар бир
- Кориандрдын * (устун) - 1 Ар бир
- Чипсы, картошка - 10 чыгарм
- Cheddar сыр - 110 гр
- Саргылт - 1 Ар бир
- Акиташ - 1 Ар бир
Ошентип, кабыгынан биринчи нерсе, чыйратылган биз сарымсак кылам. Майдаланган сарымсак, туз, калемпир, зайтун майы жана Чили менен аралаштырууга. бир аз суу куюп, дей. Биз натыйжада уят биздин тоок боёлгон. тоок жок дегенде 15-20 мүнөт маринатталган болсун - бул канча даамдуу болот, ошондуктан, шашпа. Cooking дайыма Grill боюнча шашылыш :) Fry маринатталган тоок чыдай бербейт. эки тараптан 10 мүнөт. Биз жашылча бардык иштеп чыгуу даярдайт. Бардык жетишинче шыбап тизиле чейин эгин алып салат. Red пияз жука шакектерге кесип (силер каалабагандай абалда, же жарым шакекчелерге). салат идиштин бардык жашылча Mix. Pro кыскартуу эч нерсе айткым келбейт, - деп окшогон бирөө, ал эч кандай мааниге ээ эмес эле, жок кылуу. Мен кичинекей артык. Өсүмдүк үстүнө майдаланган сыр тараган. Тоок эти кесип салып, (дагы ошол сыяктуу эле адам катары - Мен сүрөттө эле кесип) жана салат кошуу. Б аралаштырып - куурулган тоок менен салат даяр! Bon болсун!
Кызматтын саны: 4