- Сарымсак - 4-5 тиштери
- Пияз - 1 Ар бир
- Бей жалбырак - 2 Stucki
- Ginger - 1 аш кашык
- Thyme - 1/2 аш кашык
- Сабиз - 3 даана
- Картошка - 2-3 даана
- Nutmeg - 1/4 чай кашык
- Кызыл шарап - 1 стакан
- Томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Ун - 1 косыныз. кашык
- Суу - 1 стакан
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Мунай кандырып - 1 косыныз. кашык
- Жашылдар - - даамын үчүн
- Жашылдар - - даамын үчүн
Корки, дарылдак биз жашылча кылам (Менин сүрөттө Таро тамыры бар, бирок бул милдеттүү эмес). Пияз, сарымсак, Алекс чыйратылган кулатабыз керек. пияз, сарымсак, Алекс жана бей жалбырагын жана Thyme ыргытып, мунай таба чейин жылыйт. пияз жумшак чейин Ликашенконун тамак. Калган жашылчаларды кошуп, туз, калемпир жана даярдалат. Кыл жана аз жылуулук боюнча дагы 5-7 мүнөт бышырышат. , Шарап куюп, орто жогорку жылуулук жогорулайт. шарап жарым менен бууланган чейин мөөн. Андан кийин, орто жылуулук жайлатып ун жана помидор ылай менен толукталсын. бир капкак менен жаап, 3-4 мүнөт себилип. капкакты алып салуу, суу кошуп суюк жарым менен бууланып чейин себилип. Дагы бир жолу капкак менен таба жаап, от эптеп кайнап табактын жүргүзүлөт. 20-25 мүнөттөн аз жарага боюнча мөөн - каалаган ырааттуулугу чыгы чейин. Туз, калемпир, ачуу чөптөр менен чачып, кызмат. кызыл шарап жана Nutmeg менен куурулган жашылча даяр! :)
Кызматтын саны: 4