Эгер кандайдыр бир жол менен менюсун ар келгенде жылынын кандай убагында болбосун куурулган томат шорпосу, бул сонун ысык Томат шорпо кытырак менен даярдай алышат. көчө ысык болсо, анда бул шорпо ичип суук болот - бул атактуу Испан Попури окшошот, бирок коюу жана бай даамы бар. кышында помидор шорпо даярдасак болот, парник помидордон, бирок ал өз чейин күзгү табактын салыштырмалуу же базар, "кылдат жүндөй агартам", же сатып алуу мүмкүн эмес "баш оору жана жүрөгү." Бул тамак ашыкча каршы күрөшүү боюнча чечим кабыл алгандар үчүн идеалдуу: ал жеңил жана абдан бактылуу болуп саналат. Мындан тышкары, бардык көп түркүн түстүү жемиштер жана жашылчалар, маанайын көтөрүп, бир адамга көбүрөөк энергия жана обонун берүүгө жөндөмү бар экенин билишет. Ал эми помидор да өтө күчтүү антиоксиданты камтылган - кыскача жылуулук дарылоо өскөн учурунда lycopene топтоо. Ошондуктан, жок дегенде мезгилинде, помидор көп жана алар абдан арзан болуп жатканда, Кытырак сарымсак кытырак менен Томат шорпо тамак көп мумкунчулугунузду текке кетирбениз. Бул даамдуу жана абдан чоң пайдалары.
заттар:- Tomatoes 1000 г
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Зайтун майы 3 косыныз. л.
- Purple райхон жаңы 0.25 устун
- 2 сарымсак мухитин
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамак даярдоо үчүн бышып даамдуу помидор, сарымсак, кызыл калемпир, зайтун майы менен райкан бир нече бутак керек.
- 2-кадам помидор, калемпир, сарымсак, корки, дарылдак өчүргүлө.
- 3-кадам кара калемпир, туз чачып таба, бөлүшүү жана зайтун майы менен чачат. камырды 180 ° C мешке 30-40 мүнөт бышырып.
- 4-кадам четке куурулган жашылчаларды 1/4.
- 5-кадам бир Комбайн калган кулатабыз жашылча жана тамак кызмат турган казанга куюп.
- 6-кадам райхон кир, кургак жана өчүргүлө.
- кийинки өсүмдүк кабыгынан 7 кадам жонго айры менен кыйрат.
- 8-кадам Ошондо жарып райхон кошуу козгойт.
- Step 9: табак 1-2 TBSP борборуна коюп шорпо жылуу, кызмат кылгыла. л. помидор жана райкан толтуруу.