Абдан даамдуу жана тендердик лимон нан.
- жылуу суу - 6 кашык. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (ачыткы)
- кант - 1 чай кашык (ачыткы)
- Ээрүүчү ачыткы - 1 1/2 чай кашык (ачыткы)
- ун - 1/4 чыны (ачыткы)
- жумшартылган каймак сыр - 1/3 чыны (ичине)
- кант - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
- сүзмө - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
- жаңы лимон ширеси - 1 косыныз. идиш (МКБ)
- ун - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (МКБ)
- лимон каймак - 1/4 чыны (ичине)
- айран же сүзмө - 6 кашык. кашыктарды
- жумшартылган май - 1/4 чыны
- көп жумуртка - 2 даана
- кант - 1/4 чыны
- туз - 1 чай кашык
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- ун - 2 1/2 чөйчөкчө
- чачуу үчүн бермет кант - үчүн даамын
1. кичинекей идиштеги, ачыткы бүт ингредиенттерди аралаштырып. Cover 10 15 мүнөт турсун. Mix ачыткы аралашмасын, каймак, май, 1 жумуртка, шекер, бир табак режиссерун туз жана болчумун. ун кошуу жана 5 6 мүнөткө, камырдан жасалган берүүсүндө да аралаштырып. бир аз май шыбалган идиштин ичинде камыр коюп, полиэтилен менен жаап, аны жарым-нын көлөмүн көбөйтүү эмес, чейин, 60-90 мүнөт пайда көрөлү. 2. камыр көтөрүлүп жатканда, толтуруусун кылып, кичинекей идиштеги азыктарды (лимон, каймак тышкары) аралаштырып. 3. Roll floured бетинде 25H37 бир тик бурчтук менен камыр чыккан. 4. пергамент кагазга көп баракта тик бурчтук кой. Акыл майлуу массасынын көп борбордук тилкеде менен тик бурчтук 3 барабар сызыктар жана кийимин бөлүп. лимон крем менен майлап жогору. 5. бычак толтуруусун тийген жок, 1 см чечип туурасынан кесип. Эгер оң жана сол тарабында тен бирдей сандагы аткарылып жаткандыгын текшерип били¾из. 6. "корды" түрүндө жыйынтыктар тобу. банк түшүрсөк нан кой. Идишти полиэтилен менен эркин жаап, 45 50 мүнөткө чейин көтөрүлө берет. 7. Preheat меш 190 градуска чейин. сабап, жумуртка менен калган нан нымдап жана кант берметтер менен чачат. нан алтын чейин, 25-30 мүнөт бышырып. 8. Андан кызмат алдында 15-20 мүнөт Меш жана салкын алып. Тизмектерди жана кызмат.
Кызматтын: 6