Соя соусу жана соя соусу жана Карриге тоок жагынууга - Чыгыш Азия стилинде тоок тамак бышыруу үчүн белгилүү бир бөлүгү. Мен бышырып алдында тоок marinate бул аралашманы жакшы (болсо да, аябай даамдуу ала көмөч бышырып же кууруу мешке). Карри, адатта, даяр жана майдаланган аралашма катары колдонулат, бирок бул негизги ингредиенттердин куркума, кориандр, сабиздин, кара, таттуу, кызыл жана башка калемпирдин, корица, тиштери жана жыпар жыттуу кылынган уруктар жана чөп бар даамы, курамын тандоо болот. Мен Түтөтүлүүчү заттар үчүн түстүү жана кабыгынан үчүн куркума сатып кошумча Curry менен кошо келет, ал эми бул жеке жакпай жатат. кебабда сыяктуу тамак-ийгиликтүү даярдоо үчүн, ошондой эле эт, канаттуулар этин или мангал балыктарды маанилүү отун жана чок болуп саналат. Берч таржымалдары менен Желя колдонууга аракет кыл. Шашылыш жок болсо, анда, бир чоң кайын толугу менен өрттөп өтө жалкоо берген ар кандай өлчөмдөгү бөлүктөргө жана ысык чок жасап, аларды талкалайм. тез тамак баштоо үчүн келсе, анда ашыкча ысып, анда Fry берүүгө, даяр көмүр жардам кийин, аларга жагып куюп, бутактары же жалкоо арык аркылуу түтөтүү үчүн жетиштүү берип келет.
заттар:- 4 тооктун буту даана.
- Соя соусу 50 мл
- Керри 2 ч. L.
- 1-кадам бул тамак даярдоо үчүн тооктун буту, соя соусу жана алышкыла керек.
- : White 2-кадам үчүн туташтырып жана соя соусу жана алышкыла аралаштырып.
- 3-кадам: White Ошондо бүт тооктун буту салып, же бут жана сан боюнча кесип.
- 4-кадам жыйын бирдиктүү Pickling үчүн тоок силкинди жана желдетилчү идишке пикникке өткөрүлөт. : White 30 мүнөт жетиштүү, бирок мындан ары, башкача айтканда, көп, ал жолдун талап болуп саналат жана Grill даярдай алышат.
- 5-кадам Коопсуз (кулпу) бир каша тосмолор менен тоок буттары менен, чокко кызытат, аларды тамак.
- 6-кадам эт үчүн, кургак эмес, жок, өрттөп, ошентип, ошондой эле толугу менен куурулган, тынымсыз бир Grill же башка тарапка буруп.
- 7-кадам тешип тооктун буту бүткөндөн кансыз так ширесин турат.