Apple алма-каймак чыгы менен тоок менен бирдикте бир тоок татып өтө даамдуу алынган жүрөгүн оорутпай койбойт, анткени, бул тема боюнча бир нече жолу татып келет. ийгилигинин сыры алма өздөрү жатат. Алар даамсыз, жытсыз буламыгы болот, алыш үчүн эмес, кычкыл жана катуу структура болушу керек. Бътъндёй алганда, алма дээрлик бардык эт менен бириктирилген: уй эти, чочконун эти, үй канаттууларын жана оюн. козу менен шектүү тандем, бирок болгон жок? Бул мөмө-жемиштер, эт мискей мүмкүн, андан кийин бышыра турган кызыктуу көрүнүш. Бул үчүн, жакшы, мисалы, Antonovka эле кычкыл-таттуу сортун алып. Кыргызча мындай деп айт: "Ким доктур жок болсо, бир күн, бир алма жеп". Албетте, бул сөздөр көбүрөөк таза жемиштерди, ошондой эле, топуктуу 30% чейин алма дүкөндөрдүн жылуулук дарылоо кийин келет!
заттар:- Cream 150 мл
- Apple 3 даана.
- Сарымсак 1 мухитин
- Thymus (ангина) Кургак 0.25 саат. L.
- Ground кара калемпир 4 шалактап,
- Зайтун майы 20 мл
- 1 тоок эти даана.
- Sol 0.25 ч. L.
- 1-кадам бул тамак алып: тоок эти, жашыл алма кычкыл, сарымсак койсоъуз, каймакты, жапалак көкөмерен (розмарин, Сэйдж, Oregano), зайтун майын, туз, калемпир.
- 2-кадам кызуу көмөч, зайтун майы, 2 аш кашык кошуп, ар бир тараптан 3-5 мүнөт тоок кууруу. эт анда плитасына өтүп жатат.
- 3-кадам алма кесилген жана уруктар, ири бүдүрчөлөр бөлсүн.
- Ошол эле көмөч казанга салып, 4-Алма-кадам менен сарымсакты койсоъуз кысып. колледжде чейин Fry.
- 5-кадам каймакты куюп, жапалак кошуу. Ликашенконун 5 мүнөт мөөн.
- 6-кадам татып, туз жана калемпир менен тоок кой. суюктук бууланып чейин мөөн.
- Step 7 Эт даяр экендигин текшерет, ал жалтырабаган түстүү ичинде болушу керек. Калган алма-каймак чыгы менен кызмат кылгыла.