- Тоок - 1 Ар (1,5 кг)
- Болгар калемпири - 1 Ар бир
- Champignon - 150 грамм
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Basil кетет - даамы
- Туз жана калемпир - даамын
- Honey - 1 косыныз. кашык
- Соя соусу - 1 косыныз. кашык
1. тоок чайкап бир үстөлгө жайып бардык сөөктөрүн алып. Roll чоң алуу көмөч казанга батпайт. Ошондуктан эки тик бурчтук салып эттин катмарын бөлүп жакшы. Туз жана калемпир эт татып. 2. жумшак чейин ысык мунай кичинекей даана жана кастарлоо кесип, Козу-карындар. Калемпир, бул түс, кабыгынан алып, узун-тилке кылып кесип, жакшы. жумуртканы Beat. өзүнчө чөйчөккө, козу карындардын комбайн, калемпирдин түрлөрүн, райкан, сабалган жумуртка. туз кошуп, аралаштырып. 3. Nicely эт ар бир ортосунда салуунун кой. 4. Жабуу Балык жана чечкиче качууга жип менен байлап. Андан кийин бир нече катмары менен полиэтилен пленкасы тактоо менен ороп. казандын ичинде эч кыйынчылыксыз суу жана даамдуу, сорпону алуу үчүн, жашылча-и кошуу төк. көмөч түбүндөгү бир тарелка койду жана тизмелерди кайра койду. 40 мүнөттөн аз жылуулук жакчубуз. 5. Балык бышырылган. рулетка, жип алып салуу. бал, соя соусу аралашмасынан жайып, мешке коюп, 20 мүнөт коюп. Жылуулук меш 180 градуска чейин. бүдүрчөлөр салып түрмөк кесип алып, кызмат кылат.
Кызматтын: 8-10