- буудай уну - 1 стакан
- ун - 3/4 чыны
- кара күрөң кант - 3/4 чыны
- банк порошок - 2 аш кашык
- туз - 3/4 чай кашык
- анис уруктар - 3/4 чай кашык
- анис уруктар - 3/4 чай кашык
- жумуртка - 3 даана
- апельсин корки - 1 косыныз. кашык
- анжыр - 180 грамм (coarsely кургак)
- жангак - 1 Glass (coarsely кыйылып +, куурулган)
160 градуска Preheat меш. бир чоң табак менен ун, шекер, бышыруу кум, туз жана Анис чогуу бажыканадан. кеседе, жумуртка сабап, апельсин жыт. ун аралашма жумуртка аралашмасын төк. анжир, жаъгак кошуу. мунай брызги менен Sprinkle банк барактар. жарымында камыр бөлүнсүн. Түрү тик 6 см коюу. Bake 25 мүнөт. 10 мүнөт тор боюнча муздатып алыъыз. 150 градуска чейин Тандырга, температураны төмөндөтүү. Ар бир тик диагоналдуу кесинди камыр кесип. барактардын боюнча тарапка кесип сындырым нан алып жатты. 7 мүнөт бышырып салып, дагы 7 мүнөт бышырыныз. зым стойкага толук муздатып бер. бир желдетилчү контейнер 1 аптага чейин күкүмдөрдү сактоо.
Кызматтын: 20