Кружка өндүрүүчүлөрү экзаменди кантип: жогорку сапаттагы чийки материалдарды тандоо

Сиз кружка ырым менен башталган турган болсо, анда бул макала сиз үчүн. Араб шайыктар күрөң учураганда, бир чөйчөк ала ордуна ичимдиктин бир эспрессо машина кирет түрктөр үстүнөн чакырды эч нерсе жаман, же, жок эле. Бул материал Сиз бул жасалма жана жаркыраган пакеттердин жүздөгөн арасында мыкты продуктту от болуп, чай ичип сапатын аныктайт эмне билебиз.

"Crazy колу", - кофе орун сыяктуу

Бул кофе кофе дарагы сыяктуу, туруксуз, өтө арзан, анын нан алты айдан ашык бышпайт. улам акылдуу одуракай үчүн буюмдун көлөмүн өндүрүүчүлөрдүн жана чекене кантип жок көбөйтүү үчүн сыноо болушу мүмкүн эмес!? алдамчылык таралган түрлөрү:

• алмаштыруу Arabica Robusta арзан;
• буурчак ун, крахмал, шекер, жана боечу калыптандыруу;
• чет элдик чийки затты пайдалануу - портер, chicory, жер эмендин, арпа, буудай, ал тургай, таруу.

Начар сапаттагы ичимдик өзүн бир жагымсыз даамы көрсөтө, жыттаган же бөтөн Ошондуктан тамак жараяны жүрөт. кайттыкка алдын алуу үчүн, сиз сатып да муктаж буюмдун аныктыгын аныктоо.

туура тамактанып тандоо - пакеттөө биринчи жолу карап

Coffee буурчак narazves же сунуштардан сатуу. Көпшөк ар дайым жаман сапат, анткени ал жай күйгөндө жарык жана кычкылтектин таасири астында, маанилүү майлары ажырап, киши жана жыпар жыт көпчүлүк алар менен бирге болот. топтомдолгон эгин тандап жатканда, пакетинин кысылуунун үчүн аларга өзгөчө маани беребиз. мыкты продукт кое ички катмарын үч кабат капка өндүрүлөт, код жабылышы жана бир багытта иш бир клапанды - өндүрүшүнүн. клапан кумдай өтөт эмес, кычкылтек, алардын сапатына өлүмгө, ал эми сатып алуучу алдын ала даам нюанстары баа берет. Шоколад - Coffee орто этинен нан, кара жытын окшош болот.

Шоколад - Coffee орто этинен нан, кара жытын окшош болот.

Жарлык окуп, меши датасын үчүн шектенбесек болот. абдан даамдуу кофе эки жумадан ашык эмес мурун куурулган бири болуп калат. максималдуу жол берилген убакыт ортосунда меши жана тамак - эки айдан ашпайт. Анан кофе Кындан эле жүзү эмес, ошондой эле ден соолугу үчүн кооптуу.

абдан даамдуу кофе эки жумадан ашык эмес мурун куурулган бири болуп калат. максималдуу жол берилген убакыт ортосунда меши жана тамак - эки айдан ашпайт.

жер жана чай үчүн бирдей эреже актылар: акылдуу идиштерин, төмөнкү алдамчылык ыктымалдыгын. Биз төмөндөгүдөй чен-өлчөмдөр боюнча аны баалоо:

• материалдык - айнек же калай менен, пластикалык четке кагып артыкчылык берет;
• сапаттуу, дизайн - эч кандай так бренд, өтө жарык же өтө кубарып түстөр;
• белги сапатын - мөөнөтүн, ачык-айкын, штрих-код өндүрүү өлкөнүн аты менен дал келген.

Ground кофе көп кысымга алышты "кыш" сатылат. Бир пачка толук түз чеке болушу керек - жалгыз чыныгы өндүрүүчүсү көрүнүшү Эстетика кам көрөт. Бул нан кырмызы алат, ал аркылуу эч бир топтом ачык-айкын "терезе" бар болушу керек. кофе банкаларга менен камтылган болсо, кара пиар бренды тийиш эмес: бардык зарыл болгон сүрөттөр жана жазуулар банктын өзүнө карата колдонулат.

көрүнөө кружка сапатын баалоо үчүн кандай

кофе буурчак ынанымдуулугун текшерүүгө, алардын көрүнүшүн баа. Алар болушу керек:

• бирдей өлчөмдө эле. өндүрүүчүсү боюнча 100% Arabica жактаган болсо, майда бүртүкчөлөрү болушу Robusta кошуу сунуш кылат;
• бүт. Shards абз куурулган, андан кийин айкын кайгы берет;
• Мт. анын майлуу бети жалтыратуу жана сезгендери эски кофе жана маанилүү майлары обочолонуп баштады деп;
• жерлер да жок. Бирдей Тусу крахмалдан жасалган кыйрабайт көк же буудайда кошулмалар бар экендиги жөнүндө далилдеп турат; кууруганда ар түрдүү даражаларына кумдай атайын тактары аралашмасы кошпогондо.

Эгер мүмкүн болсо, негизги бир тукум үчүн. Бул иш жасаш керек жана тил жагымдуу даамы кошомат керек. кичинекей материалдык жумшактык, кастык ууланган тоют берет. бүртүкчөлөр оозуна тарап кеткен болсо, анда overcooked жатат.

күкүм же гранул түрүндөгү Coffee түстүү таптакыр бирдей болушу керек. сага күч колдонуу үчүн жасалма коюлган дарыканада келген синтетикалык кофеин, - ак кристаллдар Эгер башка арбактар ​​дан эгиндери, аралашмалар болуп саналат. Акыркы үйдө жүрүм-аныктыгын текшерүү: муздак сууга бир нече даана же жерге бир чымчым салып, бир нече мүнөт күтө. саясында жана күрөң тактар ​​жоктугу "кооз штукатурка" берилет жана кирлерден.

Сиз кофе баштыкчаларын чырпык сапаты жөнүндө сөз кылууга болот?

Бул сумкасына даяр турушу абдан ыңгайлуу кутулоо, болот. Бирок, баштыкка камтылган порошок, а чыныгы суусундук болуп эч качан. Бул жер chicory, кант, сүт жана татымалдар менен сапатсыз чай аралашмасы болуп саналат. Ал эми, мисалы, "жасалма-кофе" көбүк жасап, аны өзгөртүү крахмалды кошулат. Жакшы кофе акча үчүн ага сарпталган арзыйт. Бирок кеч эмес же туура эмес буюм үчүн, аларды берген жок. Топтомду жана анын мазмундарын сатып жатканда, кулак, жана күн сайын суусундук көп даамы менен башталат.