Asparagus пайдалуу касиеттери

Көптөгөн тааныш жашыл - гүл ийне сыяктуу ичке бутактары жана чакан жалбырактар ​​менен бөлмө. Бирок, бир нече Asparagus жана Asparagus жаш бутактары бар экенин билебиз, - монархтардын, атактуу, кадыр-барктуу жана миллионерлердин көргөн жер. Бул жагымдуу таттуу даамы менен чыныгы деликатес болуп саналат. Адам баласы тээ алмустактан бери эле жашыл тамак-аш колдонот, жана байыркы мезгилден бери анын пайдалуу сапаттарын да баалаган. Байыркы гректер, жашыл бир дары чөп катары жуулуп, анын дарылык касиети иштейт арналган. Илимий изилдөөлөр бул өсүмдүктөрүнүн пайда тастыктады гана калды. Asparagus түрлөрү
Бүгүн Asparagus бир нече жүз түрү өсүп, өзүнүн баалуу жана даамдуу, ар бир. Asparagus көбү түрү - Asparagus officinalis (Asparagus officinalis). Айыл чарбасында, ак жана жашыл Asparagus иштетилген. Ак жумшак жана жумшак даам, ал курамында кант бар, бирок ал жердин астында өсөт, ошондуктан майындагы ал аз камтыйт. Green жашыл дагы айткан даамын жана анын ичинде синтезине антиоксидантка жана топуктуу, жогорку мазмуну.

Asparagus азык-түлүк курамы
Asparagus - өтө аз калориялуу жашылча, 100 г. 22 ккал Бул көптөгөн пайдалуу кендерди жана топуктуу денесин каныктыруу, сонун тамак-аш продуктусу болуп саналат. Окшош Asparagus айлануу, жана көп жипчеге ээ мазмунуна байланыштуу, жеште, узун бир сезим берет. белок синтези катышкан кальций, магний, калий, темир, Phosphorus, жез, цинк, жана дагы сапониндер жана аспарапш кислотасы, көп санда Asparagus курамы ушул майындагы, А, Е жана С, минералдар бар.

Азыктык баалуулугунун Asparagus: белоктор - 2,4 г, май - 0,1 г, карбонгидрат - 4,1 г жана кайнатылган Asparagus 100 г жипче 2 гр.

дене Asparagus боюнча Effects
Ал үзгүлтүксүз колдонуу Asparagus пайдалуу натыйжа жок болмок органынын органдарды жана системаларды ат кыйын. толкунданып системасы, боор жана бөйрөк, бронх жана өпкө калыбына келтирүү, денеден токсиндерди тазалоо нормалдаштыруу. Татаал милдетин аткаруучу, жашыл камтылган майындагы жана минералдар, сөөк жана бириктирүүчү тканды, жүрөк жана кан жакшыртуу бекемдөө жараатын тез шыбаа.

Жашыл-жылы аспарапш кислотасы, табигый заара бир кыйла сандагы камтыйт. аспарапш кислотасы менен айкалышкан калий туздары жугуштуу жана заара жолдорунун сезгенүү ооруларынын абалын көмөктөшүү.

Asparagus - ичеги microflora стимулдайт жана сиңирүү жөнгө салат, метеоризм азайтат жана нормага була, бай бир продукт, ичеги-карын ооруларына жана кыймыл-обондорду, зат жакшыртат.

семиз зат боюнча жашыл пайдалуу таасир курамына сапониндер, кан холестерол көлөмүн азайтуу табигый bronchodilator болуп жүргөн жерден, кекиртек, какырык бошотпойт. Каротин рак клеткаларынын өнүгүшүнө каршы денени коргойт жана көрүп калыбына келтирүү. Мариндин, кан тамырларды бекемдейт, кандын коюлушун нормага жана жалпы эле жүрөк-кан тамыр системасынын бир пайдасы бар.

Asparagus - башка жашылча арасында микроэлементтүү мазмуну боюнча лидер. 200 грамм үлүшү ушул Байланышуу үчүн дененин муктаждыктары 80% камтыйт. Кош бойлуу аялдар, ошондой эле кош бойлуу болууну пландаштырып жаткандар, ал баланын туура өнүгүүсүн алдыга жылдыруу үчүн, меню Asparagus камтыйт жана тубаса кемчиликтери коркунучун азайтуу сунуш кылынат. жашыл коопсуз шаар тургундарынын сунуш стресске дуушар болуп жаткан болушу мүмкүн деп микроэлементтүү да, өнөкөт чарчоонун синдрому жана жүрөк дартына каршы күрөштө жардам берет.

эрте карылык менен рак өнүктүрүү каршы денени коргогон жашыл антиоксидантка камтылган бир топ эле.

алчу
Asparagus сөзсүз пайдалуу. Бирок, бардык эле адамдар чексиз санда аны колдоно аласыз. Мисалы, saponin ашказан былжырлуу кыжырдануусун пайда кылып, ичеги трактынын ооруларында курчуу болушу мүмкүн эмес. Asparagus р, cystitis жана простатит сунуш эмес. Бул жашылча-түлүк касташуу айрым учурлары да белгилүү.

Asparagus тамак керек
Бардык тамак-аш жана дарылык касиеттерин сактап калуу үчүн, жашыл түрдө даярдалышы керек. 10 мүнөттөн бир-эки, аны кайнатып жакшы, бул ыкма топуктуу максимум сактап калат жана бул өсүмдүктөрүнүн турмушка даамын алууга мүмкүнчүлүк берет. Ошондой эле, сууну 5-8 мүнөт кайнап менен Asparagus кездешпейт болот, андан кийин тез муздак суу астында муздаган, жашыл түсү жашыл жарык болот, ал жакшы кырчылдатышат. май же жумуртка соус менен кайнатылган Asparagus кызмат кылгыла.