а Жер Ортолук стилиндеги жыты тамактануудан даярдоо үчүн ачуу май салатка же сыр болбосун, туздалган сүр колдоно аласыз. Мен бир гана эчки менен толукталган, койдун сүтү менен, же койдун сүтүнөн туздалган сыр түрүн же ар кандай Умалат каныккан тандашат. Эгер даам torpkim менен сыр эмес болсо, уйдун сүтү же жумшак буйвол Mozzarella мини-топторду чейин сыр мисал колдонот. Бул тамактануудан, быштак, ашкөк, май кемчиликсиз жыпар нан, зайтун, таза, бышырылган же куурулган жашылча толуктап турат. Сиз мындан ары дайыма эле муздаткыч тартып алган идишин алып, жаңы агентке окутуу жана сыр кесип, табакка салат мазмунун кошуу керек.
заттар:- Сыр 200 г
- Зайтун майы 150 мл
- Fresh розмарин 2 бутактары
- Purple райхон бутактары таза 2
- Thyme (Thyme) 4 бутактары таза
- Oregano (Origanum) 2 бутактары таза
- 2 сарымсак мухитин
- 1-кадам азыктарды даярдоо: койдун сүтүнөн сыр, чөп, сарымсак жууп, май менен өлчөө.
- 2-кадам кылдаттык менен курч бычак менен кубатуулугу сыр чийиндер.
- 3-кадам, ангина, розмарин, Oregano жана райкан жалбырактардын жулуп.
- 4-кадам Майда кулатабыз ашкөк бычак.
- 5-кадам жука бүдүрчөлөр салып сарымсак алыъыз.
- өзүнчө табак-жылы 6-кадам, сүт жана жашылча менен айкалыштырган.
- 7-кадам сарымсак окуусунун жылдырып, айнек идишке сыр баягы кой.
- 8-кадам сыр жана сарымсак мунай сырткы кошуу. Бул абдан үбөлөнүп, аралаштырып, сыр зарыл эмес.
- Step 9 бир нече саат бою муздаткычка бир кумура жөнөтүү.
- Step 10 бүткөндөн снэк кемчиликсиз жашылча үчүн текчеде муздаткычка 4 күн бою сакталат. керек катары колдонуу.