khachapuri ар кандай Кыязы, ар бирибиз жакшы билет, же жок дегенде Грузиянын ашканасынын бир ой бар. Анан, албетте, биз баарыбыз, жок дегенде бир жолу, Caucasian тамактарынын бир кесим аракет - khachapuri. Бирок, бир нече бул сонун тамак даярдоо үчүн абдан көп жолдору бар экенин билебиз. Каржылаган khachapuri ыкма көбүнчө биздин азыктарын менен ашпозчулардын тарабынан колдонулган тамак жолду көрсөтөт. Бул деңиз жээгинде же жаңы бышырылган ар кандай шаар дүкөндө сатуучулардан сатып алууга болот khachapuri болот. рецепт абдан жөнөкөй, ошондой эле абдан маанилүү көп убакыт талап кылбайт.
заттар:- Сыр 500 г
- Камыры 500г кыроого
- Маргарин 50 г
- Fresh укроп, 1-топ
- Жумуртка 1 даана.
- Май 50 г
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- сыр, Каттама, жумуртка, укроп, май жана маргарин: 1 НЕГИЗГИ АЗЫКТАР кадам.
- 2 жаргылчагын сыр Step.
- 3-кадам кылдат Жалбыз алыъыз.
- 4-кадам сыр, Жалбыз, жумуртка, сүт жана калемпирди аралаштырып.
- 5-кадам Азыр 1-2 мм Жоондугу менен камыр rasskatyvaem.
- 6-кадам 12-15 см, алардын колун буруп чоң аянттарында тортту кесип.
- 7-кадам сыр аралашма аянттарга жайылып. Ошентип, ал аянтка акысыз этегине таштап үчүн зарыл болот, ошондуктан, аларды жашырын жабуу болот.
- 8-кадам Азыр катты алуу үчүн, борборго аянтка бурчтарын кошуу.
- 9-кадам мөөрү 180 ° боюнча маргаринди жана Тандырга, 30 мүнөт коюп, аны шыбагандар кийин көмөч C. жайылып бышырган учурунда, абаны таштап үчүн, айры менен сайып 1-2 эсе khachapuri болушу керек.
- Step 10 Даяр khachapuri жылуу же муздак кызмат кыл!