- 2% грек йогурт - 1 стакан
- орто бадыраң - 1 Ар бир
- Сарымсак - 9 кесилет (8 бүтүн 1 руданын)
- зайтун майы - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (плюс 2 чай кашык)
- жаңы лимон ширеси - 2 аш кашык
- туз калемпир жана кара мурч - даамын
- кичинекей кызыл картошка - 330 грамм
- Умалат сыр - 1 стакан
- орто кызыл пияз - 1/4 чыгарм
- калама нан - 4 даана
- Romaine салат - 2 чөйчөкчө
- помидор - 1 стакан
1. Preheat меш 175 градуска чейин. cheesecloth аркылуу бадыраң торун жана кысуу. 2. айранды, майдалап, бадыраң, майдаланган сарымсак, бир идиштин ичинде зайтун майы, лимон ширесин, туз жана калемпир 2 чай кашык Mix. бөлүп коюу. 3. көмөч картошка салып, суу кошуп. Жаап, бийик жалын боюнча жарага алып. температураны төмөндөтүү жана тендер чейин себилип, 15, 20 мүнөт. Ошол эле учурда, бир аз көмөч май калган 8 сарымсак кесилет, ал эми калган 2 аш кашык койду. орто ысыктан, аралаштырып боюнча сарымсак Cooking, алтын Браун чейин, 5 мүнөт. 4., картошка Drain картошка суу бөлүп 1/4 чөйчөктү койду. казанга картошканы кайра. сарымсак жана кам каймак, Умалат сыр жана майдаланган пияз кошуу. 5. майдаланган карт ырааттуулугун чейин, айры менен Маш. Жаап, жылуу. 6. төмөн өз кезегинде, каттама, 10 мүнөттөй мешке кызуу. 7. Ар бир каттама 2 кашык бадыраң аралашмасын болот. 4-бөлмөлүү жайлардын ортосунда жарым салат жана кесинди помидор бөлүнсүн. 1/4 картошка аралашмасы менен топ. Калган аралашмасы бадыраң, салат жана суусуз ортосундагы помидор,-н-ролл эмизгенди бөлүнсүн.
Кызматтын саны: 4