- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- көп башчысы капуста - 1 Ар бир
- зире уруктар - 1 аш кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- Жаъы жана майдаланган кара мурч - 1/2 аш кашык
- йогурт (мисалы, грек катары) - даамын
- Умалат сыр - 1/4 чыны (милдеттүү эмес)
- кыйылганын, жаңы жалбыз калтырат - даамы
- гранат уруктар - даамы
1. Preheat меш 220 градуска чейин. чоң бышыруу, же түрү 1 кашык зайтун майын нымдап. кеседе анар кылынган уруктар жана жерди эч бир нерсе ажырата албайт. 2. жалбырактардын салып капуста бөлгүлө. бирдей тыйын тууралуу тынчсыздануунун кажети жок. кеседе зайтун майы, зире үрөн, туз жана жаны жерлерди кара калемпир калган 1 аш кашык менен капуста Mix. 3. капустанын кылгандар бышыруу, же түрүн даярдалган. капуста даяр болмоюнча, 20-30 мүнөт камырды мешке салып бышырып. 4. жылмакай пастасын чейин тамак-аш кайра иштетүү боюнча Умалат сыр менен йогурт 3/4 чыны йогурт менен туз же аралашма бир чымчым чакырган. Себелеген жамгыр айран капуста, бышырып, анан майдалап, жаңы жалбыз жалбырактарынан жана анар үрөнү менен тамак чачат.
Кызматтын: 2