каттама Кондитердик бышыруу даярдагыла тузу менен кечки нан эле. Биз даяр Каттама колдонуп, жашырын жапан пияз, туздалган керек. дабасы абдан жогорку кычкылдуулукка ээ болсо, анда 5 мүнөт кайнатып баалуу болуп саналат. таттуу калемпир жарык жана даамы үчүн колдонулушу мүмкүн. таттуу ышталган пияз жана тузу айкалышы кызыктуу даам тегерек толтуруусун түзөт. экранга крем же кам каймакты пайдаланылышы мүмкүн.
заттар:- Капуста кислотасы 400 г
- Пияз 3 даана.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Камыр кыроого ачыткы 900 г
- Fresh кинза бутактары 4
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Суу 20 мл
- Ак шарап уксусу 20 мл
- Май 5 г
- 100 каймак г
- Жумуртка 3 даана.
- 1 ууч туз
- 1-кадам тортту даярдоо үчүн, ал даяр Каттама ачыткы, бакыт, пияз, кинза, калемпир, ачуу ичимдик жана кычкыл сууну кабыл алуу зарыл; толтуруу үчүн - каймак, жумуртка, туз; bakeware майлоочу үчүн май-рүлүүчү сыноо, 5 гр бир жумуртканын сарысы.
- 2-кадам жарым шакектерге кесип, тазалап Пияз.
- 3 Peppers кичинекей кир, корки-тилке кылып кесип, кел.
- өсүмдүк майы ысык 20 мл менен көмөч казанга салып 4 пияз жумшак чейин кууруу кадам, суу 20 мл суюлтулган 20 мл сирке кошуу.
- 5-кадам кууруу, жөөлөшүп, суюк буулануу чейин. кеседе пияздын коюуга даяр. Cool.
- 6-кадам Капуста жылытып өсүмдүк майы жана 5 мл менен көмөч казанга салып жумшак чейин кууруу.
- 7-кадам капуста, майдаланган калемпир кошуу үчүн. Кыл. Fry, 5 мүнөттүн ичинде козгогон. Cool, майдаланган кориандр кошуу.
- 8-кадам тойгончо даярда:, 2 жумуртка Beat кычкыл каймак, туз кошуп. бажыканадан камчы кыл.
- 9 түрүн даярдагыла-кадам: май менен көктүн дубалдарын жана түбүн нымдап. бир калыпка салып Каттама чыгып жатты. бир айры менен камыр канаткан.
- даяр жаа биринчи катмары Place жарым-жылдын 10-кадам.
- капуста экинчи катмарынын 11 кадам калемпир жана ачуу чөптөр менен жатты.
- Калган пияз менен 12-Top-этап.
- 13 кадам элечек, жумуртка-каймак аралашмасын толтургула.
- 14 кадам камыр калдыктардан тегерек тордолгон жабуу. сарысы үстүнөн нымдап. ысык мешке тортту кой. 180 ° Сден ашпаган учурда 45-50 мүнөт бышырып
- Step 15 кабыктарын алып чыгууга даяр. Cool. тамак үчүн кызмат кылышат.