жана глюкоза индекси тамактарды эмне эмне (GI), ар бир спортчу билүү гана керек. Индикаторлор GI - биринчи, салмагын жоготуп, тамак курула турган, белгиленген салмагы, катуу истинный. Бардык татаалдыктар стол глюкоза индекси тамак-аш азыктары жана ыкмалары спорт диетолог жардам берет түшүнгүлө.
денебизде Chemistry: текчелеринде GI балл алып салуу
Ар бир азык - бул жарым-жартылай даяр продукт, табигый азык-түлүк болобу - кант (глюкоза) белгилүү бир суммасын камтыйт. Ал тургай, эт, кесүү жана сүйүктүү тамак- брокколи канттын бир аз үлүш бар. Глюкоза индекси жеген тамак-шекерге таасир этерин көрсөтөт. Глюкоза индексинин Мазмуну денедеги шекер көзөмөл маанилүү дени сак адамга жана кант диабети, бир азык-түлүк күндөлүк туура даярдоого жардам берет.
Жогорку глюкоза индекси азыктар
70тен ашуун Index GI азыктар бийик деп эсептелет. Бул ашказан тарабынан алынган азык-түлүк өтө тез иштелип чыгат жана дененин кыртыштар заматта глюкоза бир жолку чоң дозада кабыл алуу дегенди билдирет. менен кандай ката бар? кант кичирээк сыяктуу диабет үчүн кабыл алынгыс жана оор кесепеттерге алып келиши. дени сак адамга дайыма тамак-аш жогорку Жи менен - ичке сайды, Рим папасы жана дененин бардык бөлүктөрү боюнча кошумча Zhirkov кепилдиги. жогорку GI жеп сүйгөн бир мисал - сосиски, куйкаланып да жана башка тез тамак чайноо америкалыктар. бардык эле таттууларды жана ыплас чейин берүү зарыл? Албетте жок. Бардык ченеми жана пайдасына болушу керек. Ошентип, мурун жана катуу машыгуу кийин, кесипкөй спортсмендер глюкоза индекси сыйдыра метр менен атайын куймаларды жешет. Бул көнүгүү глюкоза тоют учурунда күчтүү татымалдары булчуъга бир түрү болуп саналат жана бул энергиясын дененин камдардын көлөмүн толуктоо! Ооба, эрте менен бал идиш гана пайда алып келет. Ошентип, жогорку глюкоза индекси менен азыктарын коркунучу жөнүндө эмне десе болот? Мындай тамак-аш уйку безинин комплекстүү химиялык аркылуу ашказанга киргенде бир сигнал кабыл алган: "Биз кант көп! Биз тез арада бир жакка! ", Кайра иштетүү керек. уйку безинин ичинде атайын клеткалар инсулин гормону көп өндүрүп башташат - кан глюкоза жөнгө салуучу. Ал эми андан кийин инсулин тамак үчүн дененин бүт кыртыштарда канттын туура суммасын ташыйт, ашыкча кам жөнөтөт - ичине май коюу катмарында. Мындан тышкары, уйку бези жана диабет жана органдын жана эритүү системасынын башка оорулардын өнүгүү "кийип" үчүн жогорку Жи 70-бөлүмүндө менен тез-тез жана туруктуу жегенге тамак-аш.
Глюкоза индекси азыктарын байкоо жок Diet салмак жоготууга алып келбейт.
жогорку үстөлдү глюкоза индекси буюмдар
| күндөр | 146 |
| Буудай ак нан | 136 |
| күрүч кесме | 131 |
| пиво | 110 |
| shortbread | 106 |
| дарбыз | 103 |
| таза глюкоза | 100 |
| бышырылган картөшкө | 95 |
| French кадык | 95 |
| гамбургер үчүн Buns | 92 |
| буудай унунан Спагетти жана макарон | 90 |
| Fast тамак күрүч боткосу | 90 |
| Popcorn | 85 |
| Чипсы | 80 |
| шорпо | 80 |
| Fanta, Sprite, кокс жана газдалган таттуу | 75 |
| Waffles | 75 |
| Air таттуу күрүч | 75 |
| Дарбыз, ашкабак | 75 |
| таруу | 71 |
| Манты, күрүч, ананас, манка, джем, жүгөрү, Бейгл | 70 |
| Банан, дарбыз, коон | 70 |
| Polenta | 70 |
| Картошка бышырып аарчыды | 70 |
| бермет, арпа | 70 |
| halva | 70 |
Орточо жана төмөн глюкоза индексинин тамак-аш азыктары
салмакта кармап туруу үчүн алтын орточо - орточо ИДПнын (40-70 барабар) менен тамак-аш азыктары негизделген. Мындай тамак-дан, мөмө-жемиш, жашылча, макарон, нан буудай унунан же чипсы, Балык жашылча, пломбир, булочки, йогурт, камтыйт-жылы. Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул толук дени сак узак убакыт бою айлануу жаткан жай аш менен тамактануу, ошондой эле зарыл болгон энергия менен денесин толтурат. Туура тамактануу орто Жи менен азыктарына негизделген. бардык адал санап эмес, төмөн жана орто глюкоза индексинин менен буюмдардын үстөл бар.
орточо глюкоза индекси менен жадыбал буюмдар
| буудай уну | 69 |
| Croissant же баранка | 67 |
| кургатылган жемиштер менен Мюсли | 65 |
| суу тез тамак Oatmeal | 65 |
| кара нан | 65 |
| алардын терисин кайнатылган картошка "аскер кийимчен", | 65 |
| манка | 65 |
| Апельсин ширеси | 65 |
| мейиз | 64 |
| кайнатылган кызылча | 63 |
| буудай унунан жасалган Блин | 62 |
| помидор менен Pizza жана сырдан (арык камыр) | 60 |
| ак күрүч | 60 |
| майонез дүкөн уурулары | 60 |
| Yachka | 60 |
| Sweetener | 59 |
| сулу кукилер | 55 |
| манго | 55 |
| таттуу йогурт | 52 |
| Балмуздак Кулон | 52 |
| гречка | 50 |
| күрүч күрөң | 50 |
| Макароны жан-дан эгиндери | 50 |
| чочконун эти | 50 |
| балык пирогу | 50 |
| сулу | 49 |
| Canned буурчак | 48 |
| • Жүзүм ширеси жана грейпфрут | 48 |
| жумуртка | 48 |
| ананас ширеси | 46 |
| тегирмен калдыктары менен нан | 45 |
| жасмыктан жасалган | 44 |
| Canned алмурут | 44 |
| буурчак | 42 |
| жүзүм | 40 |
| жаңы буурчак | 40 |
| hominy | 40 |
| алма ширеси | 40 |
| апельсин ширеси | 40 |
| буурчак | 40 |
| шербет | 40 |
| Краб таякчалары | 40 |
| бука | 40 |
Төмөн GI (5-40) эт, эт, жашылча-жемиштерди, дары чөптөрдү табылат. Эгер тура бербейт жок vkusnyashek үчүн жол, кара шоколад 70% какао "Brut" глюкоза индекси 30, ал менен. Мен бир аз глюкоза индекси менен тамак жасап жатабы? Жарым-жартылай - Ооба, кээ бир - жок. Бир калыпта төмөн жана орто Жи менен тамак-аш азыктарынын тамак-аш күндөлүк жеткен, сиз көптөн күткөн диетаны жетүүгө болот. Кеминде 40 GI азыктары менен гана азыктанган болсо - денени бузат. Мындай диета энергетикалык запастарын, дайыма депрессия, чарчоо, алсыздык жакырланышына алып келет. түзмө-түз мааниде - мээ жакшы иштебей жатат. глюкоза кийин - мээ бийликтин негизги булагы. төмөн глюкоза жүгү бар акылсыз азыктанган кесепеттерин жаманы - глюкоза, комага ал чыгып кыйын болуп турган. узак мөөнөткө Мындай катуу диета гана топуктуу күнүмдүк муктаждыктын менен дарыгердин көзөмөлү астында, омега-3-май кислоталарын жана дененин нормалдуу иштешин камсыз кылуу жана башка bioactive комплекстерин байкалат.
төмөн менен тамак-аш азыктарынын глюкоза индексинин токтому
| балык таякчалары | 38 |
| жапайы күрүч | 35 |
| Apple, кара өрүк, өрүк жана жаңы | 35 |
| Төмөн-майы йогурт | 35 |
| анар | 35 |
| кургатуу | 35 |
| шабдалы | 35 |
| сельдерей | 35 |
| жөжө | 30 |
| Чийки кызылчасы жана сабиз | 30 |
| жөжө-буурчак | 30 |
| Сарымсак, пияз | 30 |
| быштак | 30 |
| помидор | 30 |
| чие | 30 |
| мандарин | 30 |
| Dark шоколад 70% какао | 30 |
| Колбасы | 28 |
| соя | 25 |
| дан куурай | 25 |
| Сок, карагат | 25 |
| Fructose | 20 |
| таза суу | 20 |
| грек жаңгагы | 15 |
| бадыраң | 15 |
| зейтун | 15 |
| козу карын | 15 |
| капуста | 10 |
| Салат жалбырагы, салат | 10 |
| Саргылт | 10 |
| Fresh ашкөк жана кургатылган | 5 |
| Мидии, кара икра | 5 |
| балык | 0 |
тамак-аш азыктарынын глюкоза индексинин Мазмуну - денеге аз кыйынчылык менен жүйөлүү арыктоо үчүн чыныгы жардамчы. , Тамак-аш адаттарды салыштырып мүнөз жана калориялуу BZHU тууралоо - Муну кантип,
бул жерге басыныз . орунуна кошуу, чуркап барып, сымбаттуу, дени сак денесин ырахат!