- Тоок эти - 2 даана
- Каймак - 300 гр
- Сарымсак - 4 тиштери
- Сыр - 150 грамм
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
1. өзүнчө табак менен каймакты куюп. Сарымсак тиштери chesnokodavku аркылуу моюн сунган. сүзмө менен сарымсак кой, туз жана калемпир кошуп, жакшылап аралаштырып,. 2. Тоок эти, ошондой эле, бир аз кургак жуушат. сөөк этин эч бир нерсе ажырата албайт. Сиз, ал эми жөн гана эт кыйла ыңгайлуу болуп саналат кыла албайт. көмөч табактагы бышырып эмчек кой жана каймак чыгы менен жаап. 3. Бул тамак үчүн сыр катуу талап жакшы. а н жөнүндө сыр торун жана берешендик биздин эмчек каймак жана сарымсак менен чачат. табактай 180 градуска менен жерге жылуулук меши түзүү. 45 мүнөт, аны бышырып. биздин тамак бышырып жатканда, эт үчүн кооздоп катары жашылчадан салат даярдайт. жашылча сезилсе да жеңил гарнир картошка бышырылып, майдаланган карт тамак болот. Бул тамак үчүн, ал доосу сыяктуу өтө эле көп.
Кызматтын: 3-4