- Pumpkin - 500 грамм
- Сарымсак - 3 тиштери
- Томат шорпо - 500г
- Туз - 1 чай кашык
- Өсүмдүк майы - 30 миллилитр
- Розмари кетет - 1/2 Арт. кашыктарды
- Тоок шорпосу - 700 миллилитр
- Ground кара мурч - 1/4 чай кашык
Ашкабактын үрөнү жана тери тазаланган, орто өлчөмдөгү кесимчелер. өсүмдүк майы менен 5-7 мүнөт жогорку жылуулук ашуун Fry, андан кийин температураны төмөндөтүү жана дагы 5 мүнөт себилип. Андан кийин майда тууралган сарымсак жана майдаланган розмарин жалбырактардын ашкабак менен толукталсын. көмөч үчүн томат кошуу (же майдаланган жана жаңы помидор аарчыды). бир кайнатып алабыз жана ашкабак аягында дагы бир 5 мүнөт себилип, ал акырында кыйрап, алардын айры бир аз узундугу болушу мүмкүн. Буга удаалаш, казанды тоок сорпону бышыр. Кантип кайнатып берет - ага биздин жашылча кошуу. Кош туз, калемпир, бир жарага алып - жана жылуулук алып. Кереги жок!
Кызматтын: 3-4