- Мидии - 500 грамм
- Бэкондун ою боюнча, бир үзүм - 4 даана
- Пияз - 1 Ар бир
- Yellow таттуу калемпир - 1/4 чыгарм
- Green калемпир - 1/4 чыгарм
- Каймак май - 180 грамм
- лимон ширеси - 15 миллилитр
- Ойстер - 10 миллилитр
- Табаско чыгы - - даамын үчүн
- Нан чакан - 60 гр
- Туз - - даамы үчүн
On-ак ортолук жээгинде жашаган көрө албастык - таза жана даамдуу соусе ар күнү жесе болот. Мидии - бул абдан даамдуу жана эн негизгиси, ар дайым ойлонбостон туруп, кайсыл бир маркетте бир татыктуу сапаттуу жаңы жедик байкадым, ошондуктан да, абдан пайдалуу нерсе экен. Ал тургай, баасы да. биринчи жолу жедик тамак болсо, анда, балким, Мидии казино сүйөм мыкты тамак болуп саналат. Бул абдан жөнөкөй жана абдан даамдуу болуп, андан кийин ар кандай жанрда классикасы. соусе турак-рецепт: 1. Мидии катмарындагы бөлүнүшү керек эт (бул соусе жеп анан кыйнабаш үчүн жасалат). Үлүл кылдаттык менен (өтө кылдаттык менен - алар алсыз болсо) эки жагын жуу. 2. Fry алтын чейин бекон сыра. Пияз, калемпир чакан кесимчелер. пантүркизм менен чочконун кууруп жатканда май көп пайда болот - бул үчүн зарыл болгон (бардык, бир жарым эмес). тендердик жашылча-жылга чейин орто жылуулук үстүнөн бекон, элжирей жана кууруу жашылча кошуу. 3. көмөч мазмуну bledner өзгөртүп, карапайым тарт. Кандай болбосун эмес, бир түрдүүлүк-жылы - биздин zazharku жумшартып эле аз. бир аз майдаланган жашылча-ашы ниеттик көрөлү. 4. каймак май, Ойстер, лимондун ширесин жана Табаско Mix. жашылча жана бекон ostyvshimi менен натыйжасында соус микс. бирдей чейин Mix. 5. май бир аз сандагы бир көмөч Melt, токочтун күкүмүн кошуп, козгоп жана жылуулук алып. 6. катмары үстүнө кой жедик, алалы. Ар орбитанын 1 чай кашык койду жашылча-жемиштер, эт менен чыгы менен аралашмасы. Top катмар нан күкүмдөрүн оройт. кооз кайыктын кайсы бир түрүнө ээ болушу керек. 7. жайылмасында октор менен жайылып жана 200 градуска камырды мешке 10 мүнөткө койду. мешке даяр соусе, желпи лаймдын ширеси (же лимон) менен чачып, алар басылганда чейин кызмат өтөшөт. Enjoy!
Кызматтын: 3-4