- ун - 1 стакан
- корица - 1 чай кашык
- даярдалат - 1 чай кашык
- Ямайка калемпир - 1 аш кашык
- Сода - 1 чай кашык
- жер тиштери - 1/2 аш кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- нан чакан - 1 стакан
- күрөң кант - 1 стакан
- сабиз - 1 стакан
- картошка - 1 стакан
- мейиз - 1 стакан
- жангак - 1 стакан
- Ички май - 1 стакан
- патока - 1 косыныз. кашык
- жумуртка - 2 даана
Сабиз пудинги балдарды жакшы көргөн мамиле болуп саналат. Даярдоо: сабиз жана картошка кыйгыла. жангак тарт. Калбырдан буудай унунан жасалган нан, корица, Nutmeg, allspice, тиштери жана тузду бир чоң табак менен бирге. күрөң кант, күкүмдөрүн, сабиз, кургатылганын да, жангак жана чочконун кошуу. Mix жакшы азыктарды. патока жана аз сабап жумуртка кошулган. бир нече чакан калыптарга салып бир чоң же бөлүнгөн түрүндө натыйжасында массалык чыгып жатты. бир кеме түрүндө жол-жоболоштурулат жана 3 саат тамак (же 8-майда калыптарга 1,5 саат). эки казандын түбүнөн суу шык болбогондугун аныктап били¾из. бүткөндөн пудинги 10 мүнөттөн ашык түрүндө болот деп кыйкырат. Ошондо Көктөн алып, кызмат кылат. Pudding да ороп, катып алат.
Кызматтын: 8