- Баклажан - 1 Ар (негизги)
- Помидор - 1 Ар бир
- Майонез - 1-2-Art. кашыктарды
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Fresh ашкөк - - даамын үчүн
- Өсүмдүк майы - - даамы үчүн
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Баклажан жакшы жууп, дан байлабайт, кесип жана ичке бүдүрчөлөр менен кыйып жатат. Алар ширесин баштоого чейин кылдат туз менен эки тараптын чыгарма менен 20 мүнөткө калтырып. Андан кийин ар бир кесим ным кагаз сүлгү. Андан ары баклажан ремикс кагаз сүлгү алтын Браун жана жерге чейин эки тараптын ар бир бөлүгү. Баклажан салкын, анда ичке катмары, тетири майонез кошулган ар бир траншын алуу үчүн, сарымсак, калемпир кысып (туз кереги жок) жана помидор бир үзүм кийди. Жабуу Балык. кызмат кылуу, чөп жана салкын менен сезонду чейин.
Кызматтын: 1-2