Сиз керек болот:
Бардык түрк (4-6kg) - 1pc
Өсүмдүк майы - 0,2 литр
Татымал микс "быстрый" -0.1 кг
Чочко майы - 0,3 кг
туз
ачуу пияз
Пияз, шалгамды.
сабиз
сельдерей
петрушка
Даярдоо ыкмасы:
Биринчиден, түрк жана агын суудан алып, ошондой эле жуубай, аба кургатылган жана кагаз сүлгү менен салыш керек.
натрий түрк тараптын туз, чөп жана чакан жана 2 саат үчүн: White аны таштап бир аралашмасы.
лыкка чыйратылган жарып, жашылча жана чочконун аралаштыруу жетиштүү болот. Түркия эт жайгарууга күчтүү көтөрмө байлап, камырды мешке 140 градуска жиберет.
Cooking аны бөлөт 3 саат мезгил-мезгили менен ширесин куюп, Түркияга керек.
жашылча жана ачуу чөптөр менен бир чоң табакка Free даяр түрк.