- майдаланган кара шоколад - 9 Gram
- оор каймак - 1 стакан
- кара ром - 1 косыныз. кашык
кеседе шоколаддын кой. орто жылуулук ашуун чакан казанды каймакты жылытуу. каймак, бир нече секунд кайнатып турган болсо, анда алар көмөч качышат, анткени, кылдаттык менен карап, кайнатып гана. каймак кайнатып баштайт да, кыйылып, шоколаддын кошуу жана жылмакай чейин бажыканадан. эгер каалашса, ром кошуу. Ganache торт сыйпап алдында бир аз муздатып бер. Биринчиден, эки ийни үчүн бирдей жайылып торт борборунда да өкүнбөйм, төк. куш чыда же шоколад толтуруу үчүн, ал коюу чейин муздак, анда жарык жана куш массасы чейин бажыканадан бажыканадан көрөлү.
Кызматтын: 16