Суротту менен New Year кытай таттуу жана кычкыл тамак жасаганды кандай ыкма

Чыгыш тамактары биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп жатат, ал эми Кытайда ойлоп тамак ылайык даярдалган тамак-аш, алардын өз үйү даярдоо гана эмес, Кытай-түлүк ресторан, бирок ошол эле аракет болот. Ал абдан белгилүү жана биздин сүйүктүү кытай тамак бир кытай sweetbreads үчүн рецепт - бул негизги тамак-аш жана бир шум катары колдонулушу мүмкүн антенна. Ал көптөгөн үй кожойкелери жыл Обого, меймандарынызды тан ашпозчулар рецепт Кытай тарабынан даярдалган даамдуу тамактары менен мамиле келет калыштуу эмес.

Кытай эт: жөнөкөй жана абдан даамдуу рецепт

Сиз Болумушту жылды тосуу кытай таанымал кытай blyudom- этти ар келсе, тамак retseptovetogo ар кандай болот. Демек, кычкыл-таттуу этин mozhnoprigotovit ар түрдүү шаарларда жана облустарда Podnebesnoyimperii башкача булар бизге белгилүү "Кытайда эт," даяр, ошондуктан 100 Recipes караганда, азыр да бар, ал жерде көп убакыт. Биз Кытай (Beijing версия) na8 адамдардын тамак жасаш үчүн 50 мүнөт жөнөкөй рецепт pokotoromu сунуш.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• уй - 1 кг
• орто өлчөмдөгү сабиз - 3 даана
• калемпир чоң - 1 даана
• соя соусу - 70 гр
• жак - 120 г
• Туз - 1 аш кашык ..
• кант - 2 аш кашык ..
• жер кара мурч - 1 чымчым
• күн карама майы - 4 косыныз. л.
• таттуулар (ашкөк) - даамы
• жашылча кооздош үчүн.

Даярдоо ыкмасы:

1. Уй салып сөөктөрдүн бөлүнүп, кесип даана nasrednie (250-300 г ар бир), сабиз, жуусун, ал таза.
2. МАРК жазган Жакшы Кабар идиш, 0,8 куят - 1 л сууга, туздуу суу менен naogon койду. суу кайнайт, ал сабиз, эт ачылуучу тизме; сабиз жасап dogotovnosti жана уй даана 30 мүнөт себилип керек.
3. суудан эт тартып, аны (муздаксууга жеткиликтүү) ниеттик Азат-тилке кылып кесип.
4. Калемпир жана кайнатылган сабиз жана кичи-тилке кылып кесип.
5. narezannuyugovyadinu мунай, калемпир жана сабиз салып күнкараманын майы менен жылуулук пан; дайыма козгогон, 1,5-2 мүнөт кууруу.
6. Уй жана жашылча менен унитаз бренди жана соя соусу, vsypatsahar, жер кара мурч жана жыттуу төгөм; унитаз капкакты жаап.
7. Ликашенконун Stew уй жана жашылчалар 8-12 мүнөт, ар бир 2-3 minutypomeshivat.
8. столдун жашыл ipodavat кооздоп Кытай өсүмдүк табактагы даяр тамак бөлүшүү (ысык же муздак, же кызмат кылган болот).

Кытай эт дагы кантип тамак

Жолдору кытай тамак жасаш үчүн, көп, ошондуктан kazhdayahozyayka, жыпар жыттуу май менен майлап элестетип жана эксперимент көрсөтүп, kgovyadine башка жашылча-жемиштердин кошуу уйдун ордуна чочконун эти, libozamenit бренди таттуу кызыл же ак шарапты колдоно аласыз. кычкыл тамак poluchilossladkoe негизги нерсе, жыпар жыттуу заттарды кант тамак менен кошуп же соя соусу менен кууруу унутпа. Ошондой эле, ага карбай менен myasopo кытай тамак болот - сиз кесинди уй же чочко solomkoyotvarennuyu кууруу алдында, ал Breadcrumbs менен тукумдатуу жумуртканын агы жылуусу керек.

Ошондой эле, ал novogodniystol багуу үчүн тамак-жасалгалоо менен элестетип кыялданбашыбыз керек. Жогоруда рецепт кимдин кытай бышкан этти, кооздоо үчүн колдонула турган тардагы параметр, төмөнкүчө чагылдырууга болот:

• кең табакка бүт салат жалбырагы чыгып жатты
• салат жалбырагы боюнча жашылча менен эт коюп,
• чыйратылган майдаланган чөптөр менен эт чачып (мыкты - петрушка жана руккола)
• жашылча жана ачуу чөптөр менен табактын учтарын кооздоп.

Сиз кытай тамак бышыруу үчүн салышы колдонгон эмес, кандай болбосун, албетте, бул тамак даамдуу жана оригиналдуу айланат. Анын экзотикалык көрүнүшү таттуу кычкыл даам ineobychny коноктордун кайдыгер калтырбайт болбойт, oniobyazatelno өз etoekzoticheskoe даамдуу тамак даярдоо үчүн силерге салышы сурады.