Viennese жыйынтыгы - Christmas суроттор менен жакшы рецепт

Бул суроо суу Аргентина-жылы АКШдан шаарына үй деп ойлойм кыйын эмес. Бул десерт бул өлкөнүн чыныгы ашканасы болуп саналат жана анын айырмалоочу өзгөчөлүгү болуп саналат. Тарыхый, чындап салттуу табактын ошол эле алма жыйынтыгы болуп саналат. Быштак менен жыйынтыгы, кургатылган жер-жемиштер жана мөмө менен - ​​бир эле тамак-аш түрлөрү болуп саналат. Аргентина-жылы, балким, эч бир мекеме, анын татуу кызмат кылган эмес! Дагы бир нерсе жолу боюнча, өз колу менен, үйдө тамак болуп саналат. Мисалы, Christmas жатканда, ар кандай жыпар жыттуу Меш таттуу алынган.

Суротту менен Viennese жыйынтыгы рецепт

Эмне Viennese сурап алуу даярдайт? Десерт Жангак, кабыгынан, Vanilla менен алма кошуп кыроо ачыткысыз камырдан бир түрмөк болуп саналат. Мисалы, пломбир, мүмкүн бир батончик менен кызмат кылгыла.

Зарыл болгон ингредиенттер:

камыр:

• Ун - 1,5-2-берене
• май же маргарин - 350 г
• кайнак суу - 1/3-берене
• лимон ширеси - 1 аш кашык ..
• туз

толтуруу:

• алма - 4 даана
• май - 3-косыныз. л.
• кант - 150 гр
• Абадда - 150 г
• аттыргыч - 4 косыныз. л.
• жер корица
• vanillin

Мындан тышкары:

• ун - 3 косыныз. л.
• жумуртканын агы - 1 даана
• шекер упасы
• өсүмдүк майы

Apple жыйынтыгы - рецепт Vienna кадам кадам менен

1. камыр жууруп жатышат. Силер ачыткысыз даяр бирди сатып алууга болот, бирок биз камыры ойлонуп тамак берет. Ушул максатта, ун жарымы анын табактагы тайган, жылмакай чейин сүт менен кычыратып, муздаткычка салып кой. экинчи жарымы менен кошулган буудай унун ыйык суу, туз, лимон ширеси, ошондой эле топту түзүү жана пластик пакеттерде 20 мүнөткө калтырып. Андан кийин камырды эки тарап 5-7 мм Жоондугу чыгып жабышат., Бири-бирине салып, төрт, zaschipyvaya этегине буруп. 15 мүнөттөн кийин тоңдургуч жок. камыр бир аз басып, аны алып, кайра чыгып жылдырып үчүн, төрт жолу өчүрүп. Каттама даяр!
2. толтуруусун даярдоо көрөлү. Биз Комбайн жедиби, бирок өтө эле тиш сезип турган чакан тарт. кичинекей кубатуулугу алма кесип. Андан кийин ойлуу, май, аларды кууруу аларга балон кошуп, жарык caramelization чейин, дайыма наркобарондор бир аз кууруу. , Оттон алып кант, Vanilla жана кабыгынан кийлигишпейм.
3. алма менен Viennese сурап алуу түзөт. Кондитердик кагаз же зыгыр буласынан токулган сүлгү жайып, жумшак камыр чыгара баштайт. абдан баскынчылык камыры чачты кылышы керек киргизүү. Breadcrumbs менен чач жана толтурулушун тараган. Биз-н-ролл, жээк zaschipyvaem өчүрүп. Бышыруу жадыбалы пергаменттен, солидол өсүмдүк майы менен капталган. 30 мүнөт мешке Bake жыйынтыгы Viennese. 200 даражалык бир температурага өзгөртүлгөн. бир нече мүнөттүн ичинде бышкан мазогу жумуртканын агын сабап чейин.

Даяр Viennese жыйынтыгы майдаланган кант менен чачып, кызмат кыл! Bon болсун!