- Балык (чаап) - 7 саны
- Пияз - 2 даана
- Кара буудайдын наны - 2 сыра
- Туз жана калемпир - 1 үчүн даам
- Лимондун кабыгынан чыккан - 1 Ар бир
- Dill - 1 үчүн даам
- Суу - 1 стакан
- Сыра (жарык) - 1 Glass
1. Lightly куурулган чаап (жети даана, бир аз тарелкага көлөмү) Анан көмөч казанга салып, аларды кошуу. 2. тазалоо пияз, чыйратылган аны жарып, көмөч, бышып этинен алып барып койду. пияз Серегин кийин, кара буудай нан (, эки сындырым нан) кошуп, нан майда бөлүктөргө кесип, дагы кууруу. 3. бей жалбырагын, туз жана калемпир, Lager стакан суу менен стакан кошуу. Бул соустун экен. чыгы менен тийбей койду. 4. чаап, күн карама майын кошуп эле казанга салып койду тузу. Биз дагы бир жаздыргыч, кастарлоо кийип, бир аз суу кошуп, аз жылуулук үстүнөн себилип. бир соус мөөн этинен орто ысыктан ашуун. 5. отуз мүнөт өткөндөн кийин, Fennel үрөн жана бир лимондун кабыгынан үчүн тийбей кошуу. дагы бир он мүнөт мөөн. 6. тамак даяр. табакка салып, эт жана кызмат кыла албайт.
Кызматтын: 7