- жумуртка - 2 даана
- Кумшекер - 2 1/2 чыны
- Арак - 3 косыныз. кашыктарды
- сүзмө - 2 чөйчөкчө (плюс 2 кашык каймак)
- Сода - 1 чай кашык
- 3% уксус - 1 чай кашык
- крахмал - 3 см. кашыктарды
- ун - 2 чөйчөкчө (плюс 2 кашык каймак)
- Какао - Cm 2. кашык (плюс 2 чай кашык каймак)
- малина - 1 стакан
- шабдалы - 3 даана
- сүт - 125 миллилитр (каймак)
- май - 2 косыныз. идиш (каймак)
- бренди - 1 косыныз. идиш (каймак)
Cake "боорукер", анын сонун даамы үчүн коноктор тарабынан бааланат. Даярдоо: бир табак-жылы кант 1 1/2 чөйчөктөрдү менен жумуртка чыгыъыз. арак, сүзмө, каймакты жана аш содасы, уксус, гидраттуу кошуу. крахмал Ун жана жумуртка массасы кошуу. бирдей чейин Mix. Камырды бөлүп 2 бөлүктөн. сыноонун бир бөлүгүнө какао кошуу. Тандырга, 2 нан бышыр, аларды кыйкырат. кам каймакты даярдоо үчүн, казандын ичинде калган, шекер жана ун менен сүт аралаштырып. отко салып, аралашмасы биразга чейин тамак. каймак, май, какао жана көбүк салып сабоого кошуу. бренди жана дей кошуу. Бир кызмат плитада тортту кой экинчи торт менен каймак жана үстү менен тараган. каймак менен торт тарабын жана жогорку алыъыз. дан куурай жана шабдалы бүдүрчөлөр менен Гарнирлер. муздатылган торт кызмат кылгыла.
Кызматтын: 8