Ачуу Тоок табигый жана аз иштелип ар түрдүү тамак-аш үчүн Жапон артыкчылык. Көбүнесе деңиз тамагы, канаттуулардын жана жашылча колдонулат. Алар да тамак-аш кичинекей бөлүктөрүндө кызмат кылып жатабыз, бирок диапазондо ёзгёръп турган. Жапон ашканасы катары ар бир штат - бул тамак-бөлүгү итминби тамак. Кашык сейрек колдонулат, ошондой эле бычак менен айрылардын баары колдонулган эмес. Ушуга байланыштуу, бардык идиштерди, алар отун терип алып, ыңгайлуу болушу үчүн, кичинекей даана түрүндө берилет жана бөлүшүү үчүн кереги жок. тамак-аш жана ашкана жасалгаланышы EUROPEAN кыйла айырмаланат, бул жерде баса тамак-аш жана столдун жалпы эле эстетикалык көрүнүшү болуп саналат. Бүгүнкү күндө биз Teriyaki чыгы менен ачуу тоок даярдайт. Бородач тамак кантип, биз буга чейин эле билебиз. эт Жумшактык жана жыт берет: White. Бул тамак кемчиликсиз бир тойго дасторкон кооздоп же тамак учурунда маанай түзүү.
заттар:- Тоок эти 300 г
- Пияз 1 даана.
- Зайтун майы 10 мл
- Teriyaki чыгы 50 мл
- Ак кунжут 10 г
- 1-кадам тоок даярдоо үчүн, тоок, Teriyaki чыгы, зайтун майын алып, кунжут ак пияз.
- 2-кадам Өлчөнгөн куймалардагы тоок алыъыз.
- 3-кадам чыгы Teriyaki тамак Marinate. Муздаткычка 20 мүнөт.
- 4-кадам жарым шакектерге пияздын алыъыз.
- 5-кадам ысык зайтун майы пантүркизм менен: White жок тоок этин койду. Fry жогорку жылуулук 2 мүнөт, андан кийин, бүтүндөй өрттөлүүчү эт үчүн температураны төмөндөтүү 5 мүнөт бышырышат.
- 6-кадам пияз кошуу, жаса- кууруу. эт жөнүндө: White куюп, дагы 2 мүнөт бышырышат.
- 7-кадам табакка көздөй аяктады эт чыккан. кунжут үрөнү менен чач. эт соусу жана бышырылган жашылча кызмат.