Баклажан помидор менен судак Бул тамак - баклажан meatless тарап булар. Кызыгы, бул өсүмдүк өсүмдүк иш жүзүндө кандай жемиш биздин болуп саналат. Баклажаны толугу ойго түстөр жана көрүнүшү болуп саналат, ал эми жалпы параметр - кочкул-көк, сүйрү. Базарда же супермаркеттен Баклажаны тандоо, жаш жана тар жемиштерди артыкчылык берип, алар аз уруктары бар. Бирок, абдан даамдуу - түс баклажан дээрлик кара көк-көк. бышкан баклажан адамдын ден-соолугуна зыян сапонин жогорулаган көлөмдө бар экенин унутпа. Аз карбонгидрат мазмунуна, баклажан бир тамак-аш продуктусу болуп эсептелет. Сиз сүрөттү ылайык болсо - куурулган баклажан алыс. Чынында бышышы учурунда, майы көп соруп жатат.
заттар:- Баклажан 400 г
- Пияз 1 г
- Sesame ак-берене 0.25. л.
- Кургак Oregano 0.25 ч. L.
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Salt 0.5 ч. L.
- Помидор 2 даана.
- Лимон 0,5 даана.
- Шекер 1 косыныз. л.
- баклажан, помидор, пияз, лимон, кунжут уруктар, кургатылган Oregano, кант, туз: 1-кадам бул тамак даярдоо.
- 2-кадам Баклажан жуугуч жана тилкелерине же кесимчелер.
- 3-кадам пияз чыйратылган кыйылган.
- пантүркизм-жылы 4-кадам, өсүмдүк майы, ысыктын баклажан, пияз кошуп. дайыма козгогон, 5 мүнөттүн ичинде жашылча кууруу.
- 5-кадам Кийинки, Oregano, туз кошуп, 7-10 мүнөт бышырышат.
- 6-кадам Tomatoes мүмкүн (Комбайн, н, болгарка) кандайдыр бир жол менен, жаргылчакка тартып, жарым лимондун ширесин сыгып кант, калемпирди кошуп, 10 мүнөт аз жылуулук үстүнөн себилип.
- 7-кадам Ошондо баклажан менен томат соусун кошуп 5 мүнөт себилип.
- 8-КАДАМ: даяр тамак кунжут үрөн жана кызмат менен чачсын.