- Celeriac - 150 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Тоок эти - 1300 Gramm
- Ground кара мурч - 1/4 чай кашык
- Сабиз - 100 грамм
- Баклажаны - 100 гр
- Түшүм - 100 грамм
- Cheddar - 180 грамм
- Red пияз - 1 Ар бир
- Red пияз - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - 50 миллилитр
- Туз - 1 чай кашык
- Картошка - 200 гр
- Кабачок - 100 грамм
- Сарымсак - 8 тиштери
- Каймак - 200 грамм
биринчи кадам Pomo жана торун сельдерей тамыры, таза болот. Пияз, таза жана ичке жарым шакектерге кесип. Chicken күрөң чейин өсүмдүк майы менен чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн. эт кичинекей ак кабыктын менен жаап жатканда, сельдерей, пияз, ишке ашуу кошуу. Туз, жарым бышырылган тоок чейин калемпир жана кууруу. Картошка, таза, кир жуугуч жана чакан кесимчелер. Сабиз бүдүрчөлөр бөлсүн. Таза сууга жууп, Zucchini жана баклажан чакан кесимчелер. өсүмдүк майына куурулган картошка жана сабиз майда жибит түзүү. Skillet үчүн баклажан жана Zucchini кошуу. Fry дагы 5-6 мүнөт, кээде козгогон. туз-жылдын акырына карата даамын. Сарымсак таза жана ири тилкелери, түшүм кен бөлсүн. түбүндө казандарды алып, биздин тоок үчтөн бир бөлүгү чыгып жатты. сарымсак жана кургатылган кара өрүк, ар бир партиясын казанга салуу. Ошондо казанга жашылча-жемиштерди салып, жылдын акырына карата - катмар тоок калган. Top сүзмө менен күл салгычтарды аз суммасынын бардык мазмунун нымдап. Акыр-аягы, майдаланган сыр менен баарын чачыратып. 200 градус 35 мүнөт мешке жана жука салды казандар. казандарды жумула бар болсо, алгачкы 20 мүнөт, кабактын астында отко кактап, калган 15 - жок. ысык кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4