сүзмө боордо козу карын менен боор - катуу буюм жана анын азыктык өзгөчөлүктөрү, анын даамдуу каткырып даярдоо ылдамдык. Бул, өзгөчө, тоок боор болуп саналат. Сиз жумуштан келип, үйгө чуркап келсе, ал эми сен үйдө ачка үй-бүлөсүн таба турган болсо, анда сүзмө алдында жана жарым сааттан түзмө-түз болуп козу кутуларындагы бир ууч сонун тамак даярдап алат. сүзмө бир козу карын менен тоок боорунда чыгып, жана макарон же гречку кайнатып, тез эле анын үй-бүлөсүн тамак, бир аз эс алып, же өз ишин жасай албайт. Бул тамак бир каткырып эртең менен тамак чечкен болсо, анда мененки бышырып болот. ал көп кийинки убакыт тамак бар экенин, жана үй-бүлө мүчөлөрүнүн бири физикалык Жумуш жана энергия көп сарптайт жүргүзгөн учурда белгилүү эмес, качан зарыл жана жолдун алдында турат. сүзмө бир козу карын менен боор өзгөчө шаан-шөкөттөр үчүн татаал жана негизги талап эмес, бирок ал үй-бүлөлөр үчүн пайдалуу тамак катары абдан жакшы. Эгер козу берүү үчүн али эрте кичинекей баласы бар болсо, анда биз аларды жок кыла ала турган, даяр тамак буламыгы же майдаланган карт төгүлө турган коюу соус даярдап, бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып келет.
заттар:- Тоок боор 500 г
- Champignon козу карындар, 300 г
- Пияз 2 даана.
- Сүзмө 4 косыныз. л.
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Ground кара калемпир 2 шалактап,
- Чымчым туз 2
- 1-кадам тамак тоок боорунда, козу карындардын, пияз, сүзмө, каймакты, өсүмдүк майы жана жыпар жыттуу заттарды алып даярдоо.
- 2-кадам Козу жакшы жууп, дарылдак кулатабыз жатат.
- 3-кадам Пияз корки жана жарым шакектерге кесип.
- 4-кадам Боор жуугуч бардык ашыкча алып жана орто жиликтеп бөлсүн үчүн.
- 5-кадам Жылуулук таба 2-3 FF-жылы. л. өсүмдүк майы жана орто жылуулук алтын түскө чейин боорунда кууруу.
- 6-кадам пияздын жана козу карындардын кошуу - козу чечүү жана шире жол бербе чейин баарын жасайбыз.
- 7-кадам Ошондо кычкыл каймак, туз жана кара мурч кошуу.
- Step 8 Mix кээде козгогон, 7-10 мүнөт Ликашенконун капкагы менен жакшы тамак.
- 9-кадам Андан кийин, капкагын алып, ашыкча суюктук бууга жана даамын туз менен калемпирди кошуп себилип.