- түтөгөн камыр - 500 грамм
- жер жангак - 400-500 гр
- май же rast.masla - 150 грамм
- кант - 750 гр (кант ширеси үчүн)
- суу, лимон - 600 гр
phyllo камырдан 500г, 400-500 гр жер жангак, кант ширеси үчүн 150г май же rast.masla: 750 г шекер, суу 600 мл, phyllo камырдын майлап банк түпкүч 1 баракта салып, лимон, сунулган же май rastop.sliv.maslom Башкача барактын 2 (Кутан коюукат) коюп .maslom.Na, жана жаъгактар t.d.Zakonchit 3 phyllo камыры баракты чачырады (мунарык. май) жана аянттарында же rhombuses алып келген нан бышыруу алдында. кант жана ширеси суу мүн тамак үчүн. 5 мүнөт жана лимон sok.Vypekat pakhlava razogr.duhovke 180 градуска-60-90 мин кошуу. же 150 -120 градус суук min.Goryachuyu сироп куюп pakhlava.
Кызматтын: 7-9