түп индиялык нан ар кандай тамак-аш, соустарды үчүн кызмат кылган менен нан чай күкүм йогурт үчүн. Алар, бутерброд колдонулган экиге бузуп, ар кандай татымал менен малып болот. Ал тургай, камыр, сиз чөптөрдү кошуп алат - кориандр, таанымал Карри. К = лмайда т = ар кандай колдоно аласыз: куурулган жаъгак, зире, кориандр, сарымсак болду. камыр дарыны колдонуу алдында, сары май менен майлоо үчүн шектенбесек болот. Мен алардын жарыма Recipes шартында бул кереметтүү Индия нан Алишер толтурууну сунуштайт.
заттар:- 350 г буудай уну
- Yogurt 300 мл
- Шекер 1 косыныз. л.
- Солт-5 г
- 1 саат ачытма кургак. L.
- сары май менен 10 г
- сүт 40 мл
- Nuts 4 г
- 4 ак Сезам г
- 4 г Coriander
- Зире (Зире) К 4 г
- сары май менен 10 г
- 1-кадам жасалган кагынан + бышырып үчүн, камыр даярдашыбыз керек. тамак, айранды, сүт, ачыткы, шекер, туз жана сары май алып. порошок ашпозчу үчүн: кунжут уруктардын, жангак, кориандр, зире кыйылган үчүн тост көтөрүштү.
- 2-кадам жылуу сүткө ачыткы таркатат. жылуулукту губка 10 мүнөт туруп уруксат берүү.
- 3-кадам йогурт ачыткы жана кант кошуу. Кыл.
- 4-кадам Акырындык менен унду кошуп, жумшак камыр жууруп, туз, май айынын акырына карата кошуп.
- 5-кадам 5 мүнөт камыр жууруп. Камыр жумшак эмес, өтө тик турушат. бир идиштин ичинде камыр, бир топтун кирер жатат, майлайт. 2 саат жылуу жерге камыр кой.
- 6-кадам дагы бир 5 мүнөт жууруп, 8 экиге бөлүп камыр келе жаткан.
- 7-кадам Roll Аксонометриялык ар бир бөлүгү, болжол менен 1 см коюу. Coat май токоч, жер кориандр, кунжут эрип кетчү. Жумшак камыр уруктар түртүү.
- Step 8 Coat торт сары май менен, майдаланган Zira, майдаланган пиар. Жумшак камыр жаъгак түртөт.
- Step 9: 200 ° үчүн бышыруу C. менен очокто Жылуулук кагаз бетинде 15 мүнөт торт бышырып.
- Step 10:, нан алып, сары май менен тазалоо.