Каймак жана шоколад көркүнө менен Chocolate Cupcakes

1. Preheat меш 175 градуска чейин. бир чоң табак менен, ун аралаштырып, бышыруу күкүм, сода жана Ингредиенттер менен:

• кара шоколад - 90 гр
• ун - 1 стакан
• банк порошок - 1/2 аш кашык
• сода - 1/2 чай кашык
• туз - 1/4 чай кашык
• жумшартылган май - 1/2 чыны
• кант - 1 1/4 чөйчөкчө
• жумуртка - 2 даана
• Vanilla экстракты - 1 чай кашык
• сүзмө - 1/2 чыны
• суу - 1/2 чыны
• кант - 1 3/4 чөйчөкчө (каймак)
• суу - 1/4 чыны (каймак)
• жумуртканын агын - 3 даана (каймак)
• татар - 1/4 чай кашык (каймак)
• Vanilla экстракты - 1 чай кашык (каймак)
• полусладкое шоколад - 360 грамм (глазуру)
• өсүмдүк же рапс май - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (глазуру)

көрсөтмөлөрү

1. Preheat меш 175 градуска чейин. бир чоң табак менен, ун, бышыруу күкүм, сода жана туз менен айкалыштырган. табак менен бирге май, кант кызылча. эрип шоколад кошуу, жакшылап бажыканадан. жумуртка кошуп, бир эле убакта бири, бажыканадан улантууда. Кошуу Vanilla үзүндүнү жана кычкыл сүт жана 1 мүнөткө сабап. ун аралашма жарымын кошуп, жакшылап аралаштырып,. суу кошуу, андан кийин калган унду кошуп, жакшылап аралаштырып. 2. Shots кагаз кутумчуларды калыптандыруу жана камырдан 3 аш кашык толтурат. 20 мүнөт же борборунда кыстарылган бир тиш чыгып таза келгенге чейин бышыр. толугу менен муздатып бер. 3, крем үчүн орто идиштеги бардык ингредиенттерди аралаштырып. кайнак суу бир көмөч үстүнөн табак койду. 4. Beat аралашмасы режиссерун 10 12 мүнөткө чейин. аралашма 70 даражалык бир температурага ээ болушу керек. аптапта табак алып салуу жана жогорку ылдамдыкта 2 мүнөт сабап. 70 градуска чейин, сен кол 10 12 мүнөткө чейин аралашмасынан Сабалып жатканда алабыз. Андан кийин, аралашма 10 мүнөт жогорку ылдамдыкта бир табак жана бажыканадан режиссерун куюлган. 5. упасы үчүн кайнак сууга казандын үстүнөн коюлган, кеседе жарып, шоколад жана май болот. ал толугу менен эрип чейин аралашмасын кыл. 15-20 мүнөттүн ичинде жылуулук жана салкын алып сал. 6. Ар бир кекстерди боюнча каймак болжол менен 1/2 чөйчөктү кой. 7. үстүнө шоколад чыда төк. 8. 20 мүнөт, андан кийин 30 мүнөт муздаткычка салып үчүн бөлмө температурасында турууга уруксат берүү. Кызмат же кошумча 2 саат кыйкырат.

Кызматтын: 6-8