- Инжир - 200 грамм
- Сары май - 3 см. кашыктарды
- Аштоолорго бадам - 50 гр
- Кургак сүт - 80 грамм
- Кант - 4 косыныз. кашыктарды
- Кардамон (порошок) - 1/4 чай кашык
Анжыр, анда 5 мүнөт кайнатып бир аз салкындатып, шорпо үчүн Комбайн кыйратат. пантүркизм-жылы май эриди. Бадам майда тарт. май үчүн 2 мүнөткө орто жылуулук үстүнөн бадам кум менен Sauté кошуу. 2 мүнөт өтүп, эзилген анжыр кошуу. Ошол замат, сүт, кант, суу кошуп, кант толугу менен жоюлуп чейин, 5 мүнөт бышырышат. мазмунун тынчын унутпа. Кардамон кошуу, жакшылап аралаштырып. ысык halvah кызмат кылгыла. Сиз топторду тоголотуп болот.
Кызматтын: 3-4