Нан бышыруу үчүн рецепт: Шарлотт

History Charlotte бул жасасын топтомун көрүнүшү жөнүндө бир нече кылымдар жана легендаларды барат. Алардын ичинен алма шумдуктай тамак үчүн Кекс бышыруунун рецепт Шарлотта деген начар кыз менен сүйүп жүргөн бир жаш кондитер ойлоп тапкан. Анын сүйгөн жактыруусуна ээ болуу үчүн, ал бир рецепт жонокой бышырылган алма токочунан менен келди. жүрөгү жөнөкөй кыз утуп жаш кондитер Балким, тамак-аш түп даамы жана жардам берет.

мүмкүн алма пирог Падыша Джордж-III, Шарлотта аялы атындагы алынган, ага ылайык нускасын ишенишет. Queen алма жакшы көргөн, анын жакшы көргөн кооп аларга мискей мүлжүдү, камыр, бышырылган болду.

Андан бери далай убакыт өтүп кетти, бирок, Charlotte, дүйнө жүзү боюнча ушул күнгө чейин ээ сүйөм. Ал эми шумдуктай тамак даярдоо, көп Recipes бар эле. Классикалык эле рецепт Шарлотта жакшы десерт айланат жоготту ак нанды, пайдаланууну билдирет.

классикалык Шарлотта эки алма, он эки күмүш же ак нан керек даярдоо үчүн 200г кант, сүт 0,5 литр, эки жумуртка, сүт, чай кашык Vanilla 50 грамм жана бир чымчым тузду.

Сүт, кант, жумуртка, туз, кадыресе бир тектүү массага ажыраган. Алма кесилген жана негизги, ал көбүнчө өзүнчө идишке бөлүнөт. Андан кийин, кийинки бөлүгү бир аз мурунку дал ошондуктан, нан даяр аралашма малынган жана көктүн ылдый жайылып, майлуу же маргаринди төрт күмүш тыйын алып. алма бүдүрчөлөр үстүнө койду. Ошол эле жол менен эки башка жайылган катмары. калган аралашмасы 180 градуска камырды мешке бышырылчу болгон, андан кийин, беш мүнөттүн ичинде жогорку жана уруксат табакка куюлган. торт бышырылган муздаган кийин, ал майдаланган кант менен чачыратты да болот. Ал аны муздаткычка бир нече саатка коюп, ал үчүн, муздатылган классикалык ирет сунуштаган.

дагы бир өтө жеңил бар, тез жана даамдуу ыкма менен Шарлотт. Сиз ундун бир чөйчөк керек, үч жумуртка, шекер, бир чөйчөктөн тамак-аш содасын 0,5 чай кашык туз бир чымчым, Vanilla кант 30 грамм, сирке сууга бир чай кашык, кумшекер эки кашык, эки алма же жемиш эки. очокто буруш үчүн баштоо үчүн, ал эми тамак-жараянын өзү баштоо керек.

Алма жана башка мөмө-жемиштер үрөн жана кабыгынан тазаланган жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Ошондо алар майлап же маргарин түрүндө түбүнө жайган. Үч жумуртка, Vanilla, кант менен тузду бир тектүү массага аркырап турат. Анан унду кошуп, жакшылап аралаштырып,. сыноо боюнча соданы өткөрүү, анда сирке сууга канып, камырдан кошуу менен, ошондой эле өзү козгойт. Кийинки, бычактын аркылуу жемиш жайылышы жана түрүндө бөлүштүрүлгөн жетиштүү коюу керек натыйжасында камыр. Меш 180 градуска чейин жылыйт кийин, ал 30-40 мүнөт тортту жөнөтөт.

торт даяр болгондо, ал кыйрап калган бир-эки мүнөттөн үчүн болушу керек. бышырылган пирог аз муздаган кийин, ал түз табакка төмөнкү катмары жемиш үстүнө болгон үчүн зарыл. Андан кийин майдаланган кант менен чачып, муздатып берди. Кооз жана жапжашыл торт сага жана конокторду да жагууга аракет кылышыбыз керек.