- Балык escalopes - 8 даана
- Кургатылган помидор - 150 грамм
- Green пияз - - даамын үчүн
- Дижон кычы - - даамын үчүн
- Козу - 10 чыгарм
- Орус сыр - 200 гр
- Майонез - - даамы үчүн
- Кургак ак шарап - - даамын үчүн
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Ингредиенттер. Гребешки адатта абдан жоон сатылып жатат, ошондуктан ар бир escalope узундугу жарым кылынышы керек. Ар бир эле, escalope түртүп, туз жана калемпир менен чыгыъыз. Азыр толтуруу үчүн түшүп: ири н, козу карындарды жана помидорду сыр ушалап, биз чакан сындырым нан, жашыл пияз чыйратылган nashinkuem кылынсын. Туз, калемпир татып. Ар бир escalope Mustard нымдап. Ар бир тарап толтуруунун бир аз өлчөмдө escalope. Биз тизмелерин буруп, ылдый бышыруу табак оюк жагына коюп койду. жылмакай майонез, зайтун майы менен шарапка чейин Mix. Толтуруу Балык-ууууууу-алуу. 190 градус боюнча болжол менен 1 саат бышырып. Балык сонун кабыктын менен жаап, ал эми ичи жумшак бойдон калууда керек. ысык кызмат кылгыла. Bon болсун! :)
Кызматтын: 8-10