Эмне Балык жана жашыл пияз алдырбайт менен табитин жашыл шорпо болушу мүмкүн? Көп эмес! Биз бул даамдуу биринчи, албетте, сени менен бирге салышы бөлүшөт.
ат кулак менен Green шорпо - кадам ыкма менен бир кадам
Ukrainian биздин .Кошуналардын атайын даам эрип чочконун куурулган пияз, берет. Биз тамак-аш, табигый помидор ширеси жана жаңы чөптөр үчүн пайдаланууну сунуш кылабыз. Бул кадамды Шорпо жакшы түсүн жана өзгөчө даамын берет.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Канаттууларды сорпосу (тоок же өрдөк) - 3 л;
- картошка - 600 гр;
- Ат - 300 гр;
- кызылча, сабиз, пияз - 1-бөлүгү;
- томат ширеси - 200 мл;
- майы - 50 гр;
- өсүмдүк майы;
- Lavrushka - 1 б.т.;
- allspice - 3 буурчак;
- петрушка, укроп - бир нече бутактары;
- кара калемпир;
- калемпир;
- туз.
кадам гид-этап:
сорпосу ички секиргиле жана тоок бурчу.
Сабиз тазалап, бир аз н жөнүндө руб.
Таза жана үч кызылча.
өсүмдүк майы passeruem жашылча-жылы калагын козгогон. Андан кийин, сорпосун идишке салып үнөмдөйт.
Азыр картошканы тазалап, биз, антпесе аны бөлүп-бөлүп берет. Анда биздин келечегибиз жашыл .Кошуналардын менен толукталсын.
Salo кичинекей ичке бүдүрчөлөр менен кесип жана кургак Табаны түшөт.
Пияз кесимчелер болот.
бекон сыра куурулган кийин, көмөч аларды жок кылып, пантүркизм менен пияз койду.
лук podzolotitsya, ага томат ширесин кошуп жатканда. ширеси акырын кайнайт кийин аралашмада аны каптайбы.
Sorrel жетишинче шыбап, биз болжол менен 1,5 см тилке кесип, шорпо кошуу саман кесип.
шорпо lavrushki жалбырактын, жыпар жыттуу заттарды жана туз салуу.
Чыйратылган кесип, шорпо кошуу, obsushennuyu чөптөрдү жууп. шорпо жара кайрадан украин ыкма боюнча ат кулак менен жашыл шорпо даяр берет. Балык, жаңы чөп сүзмө менен кызмат кылгыла. Bon болсун!
