картошка жана колбаса менен Салат
• 4 картошка бышырып
• 4 помидор
• 2 бадыран
• 200 бышырылган колбаса жана г
• 2-жашыл пияз устун
• 8-берене. салат кийинүү кашык
Cooking рецепт:
Картошка кубики, помидор, бүдүрчөлөр бөлсүн. жарым помидорлорду Кесип узунунан жана ичке бүдүрчөлөр кирген. Даярдалган салат, ингредиенттерди туташуу соустун куюп, аралаштырып. чөптөр менен кооздоп кызмат кылып жатканда.
салатка
сирке 100 мл (3%)
• өсүмдүк майы 100 г
1ч. кант кашык
• жер кара калемпир ууч
• бир ууч туз
Cooking рецепт:
Уксус, туз, шекер жана таттуу калемпир менен байланышууга компоненттерди таркатуу жана зайтун майы менен кирүү үчүн жакшылап аралаштырып. бир жабылган идиште дүкөнүн майды куюп берүү жана колдонуу алдында күбүп салгыла.
чаян жана Capers менен картошка
• майда чаян бир жаран 1 кг
• 500 г картөшкө, кайнатылган
• 0,3 Canned Capers чөйчөгү
• 5 кайнатылган жумурткалар
• петрушка
• майонез
• даамы уксус
• туз
Cooking рецепт:
Жууп, Shrimp 15 мүнөт туздалган ачуу ичимдик куюлган бир аз өлчөмдө кайноо (суусуз). Картошка кесимчелер, жумуртка - чоң тилкелери. салат табак-жылы картошка, жумуртка, Capers кызыл жана кара икра кой. бир аз майонез кошуп, аралаштырып. Андан кийин татып, чыйратылган майдаланган петрушка менен чачып калган майонез кошуп.
мүрөккепте жана картошка менен Салат
• 400 г картөшкө, кайнатылган
• Canned мүрөккепте 200 грамм
• 100 туздалган г
• 50 г тт жашыл буурчак
100 каймак г
зайтун, томпоюп
• жашыл
• туз
Cooking рецепт:
Аспанга менен картошканы жука бүдүрчөлөр бөлсүн. сызыктар же бүдүрчөлөр салып бадыраң корки жана кесилген. , Даяр өнүмдөрүн туташуу сүзмө менен буурчак, туз жана мезгилди кошуп. салат парниктерде жана зайтун уюштуруу.
Herring менен картошка
• 1 картошка бышырып
• Herring бириктиргичтери туз 100 грамм
• 0,5 маринаддалган
• 1 пияз башчысы
• 1 алма
• 1 косыныз. өсүмдүк майы кашык
• 1 ч. Spoon сирке суу (3%)
• 1 ч. Кант Spoon
• салат жашыл
• туз
Cooking рецепт:
Кесилген картошка, бадыраң, бир алма жана Herring бириктиргичтери жука бүдүрчөлөр бөлсүн. Пияз - Жулиен. Даярдалган тамак-байланыш, сезон өсүмдүк майы, уксус, кант, туз менен аралаштырып менен салат. чөп болуп кызмат кылган жана качан Herring жана алма окуусунун кооздоп.
ышталган олтурган жана картошка менен Салат
• 500 г колбаса коду
• 6 кайнатылган картошка
• 3-косыныз. кашык майдаланган укроп
• 1 жашыл пияз
• 250 туздалган бадыран жана г
• 2-кайнатылган жумурткалар
• каймак 200 грамм
, Балык тазалап, сөөктөрдү жана жарып жок. Картошка жана бадыран кесимчелер. Жумуртканын агы, жарып жумуртканын сарысы жарып, сүзмө менен аралаштырып. Fish, картошка жана бадыраң салаты катмарларындагы жатты. жумуртканын агы чач. Андан кийин, каймак чыгы төк. анистен жана чыйратылган майдаланган пияз менен кооздоп кызмат кылып жатканда.
Apple жана кара өрүк салаты
• 3-алма
• 300 г өрүк
• жангактын 100 грамм
• 2 косыныз. кычкыл каймак
• 1 косыныз. бал кашык
• даамы майдаланган корица жана лимон ширеси
Cooking рецепт:
Өрүк жуугуч, үрөндөрдү алып жана бүдүрчөлөр таштады. Apple корки жана жука бүдүрчөлөр бөлсүн. каймак, балды, корица, майдаланган жаъгак, лимондун ширесин кошуп, ажиотаж жана натыйжасында мөмө аралашмасын куябыз.
алма, кара өрүк жана Салат
• 300 алма г
• 100 г өрүк
• каймак 700 грамм
• 2 жумуртканын сарысы чийки
• 2 косыныз. кант табактарды
ядродон таза алма жана бүдүрчөлөр бөлсүн. Өрүк жуугуч жана кесилген. кант менен сарысы эзип, сүзмө менен аралаштырып. Алма жана кара өрүк туташтырып, сүзмө менен аралаштырып.
Карл чыгы менен алма
• 4 алма
• 1 апельсин
• 6 кашык. кашык ак шарап
• 2 косыныз. кант табактарды
• 0,25 ч. Spoon жер корица
• 1 косыныз. жак кашык
1ч. кашык жер имбир
• 2 кесилет, гүлдөшөт
• 6 кашык. Карл Compote боюнча жөөлүбөгөндүгүн
• 3-косыныз. кашык майдаланган бойлорунун
Cooking рецепт:
Apple корки жана бүдүрчөлөр бөлсүн. Шарап кант, кабыгынан, тиштери менен байланыш жана кайнатып алып. Ачуу аралашмасы алманы куюп, салкын болсун. кызгылт, жыт алып, ширесин сыгып. Cranberry мармелад апельсин ширесин, Рыжий Берришон жана ширеси менен байланышууга, алма менен көкүрөгүн билдирди. Алма, таттуу плиталардын боюнча коюп, соус куябыз-ылдыйында, мисте менен чачсын.
бал соус менен алма
• 2 алма
• candied 100 грамм
• 100 бадам г
• 1 косыныз. кант кашык
• 1 жумуртка
• 150 коюу каймак жана г
• 1 косыныз. бал кашык
• балмуздак 4 кирлерин
алма, ядро жок. натыйжасында массалык алма май толтуруп +, бир жарага, каймак чыгы үчүн 190 ° С 20 мүнөт бышырып төмөн ысык ашуун бал жана жылуу менен байланыш түзүү абдан маанилүү. булар кызмат кылып жүргөндө, бир аз ысык-ууууууу-куюп ага алма жана гарнири балмуздак койду.
сыр алма
• 2 чоң алма
• сары 200 грамм
• 1 косыныз. кант кашык
• 1 жумуртка
• мейиз
• Vanilla ууч
Алма, кургак жана экиге кесип жууп туруш керек. ядрого алып салуу. Raisins жакшы жуугула, кургатуу үчүн кагаз сүлгү жайгаштырат ,. Быштак, жумуртка, шекер, мейиз, Vanilla менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Кыл. Алма быштакка бөлүктөрдүн толтуруу көмөч баракта Аларды жайгаштырам, кылган чейин камырды мешке салып бышырып.
Банан Vanilla менен алма
• 2 бананы
• 2 алма
1ч. Vanilla кантты кашык
• 2 косыныз. кашык кумшекер
• 5-берене. кашык лайм ширеси
• 1 чымчым даярдалат
• 50 май г
Cooking рецепт:
Банан, таза жана 5 мм коюу бүдүрчөлөр бөлсүн. Apple корки, өзөгүн алып, жука бүдүрчөлөр таштады. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, кумшекер, Vanilla шекерди жана Nutmeg кошуу. майда чөйчөктөрдүн салып жемиш жана куюп кой кылганга чейин соус кууруу учурунда пайда болгон.
Алма, бышырылган куймак
- 300 г алма
- 125 г буудай уну
- 600 мл сүт
- өсүмдүк майы 20 гр
- 50 г май
- 15 г шекер
- 2 жумуртка
- 25-ж-жак
- лимон ширесин 10 г
- майдаланган кант 25 г
- туз даамын
Cooking рецепт:
ун кошуп, 1-2 мүнөт сабап. Андан кийин, камыр саат отуруп, бир аз камыр куюп ал Редден жол, андан кийин Пэнкейк ташташат. бир майлап көмөч жана кызуу 1 TBSP жука катмарын төгөм. , Камыр кашык алма 2 сындырым нан коюп,
алма Блин
• буудай унун 150 грамм
• 6 алма
1 йогурт, чөйчөгүнөн
• 1 жумуртка
• бышышы үчүн май
• туз
Cooking рецепт:
камыр үчүн, коюу каймак туруктуулугун алуу үчүн айран, жумуртка жана туз менен айкалыштырган. , Алма, кабыгынан жууп өзөгүн алып, шакектерге кесип. пантүркизм-жылы, май эриди. Fork ички алма ринг, көмөч казанга карбай жана орду малып. ысык кызмат кылгыла!
колледжде соус менен алма
• Fresh алма
соус үчүн:
• 1,5 чөйчөкчө күрөң кант
• 4 косыныз. кашык ун
• 4 косыныз. кашык туздалган май
• 2 косыныз. 22%, каймак майын мазмунду Spoon
Cook, бир бажыканадан менен жасалса, 7-8 мүнөт. коюу түбүнө менен Skillet-жылы, шекер жана ун менен айкалыштырган. кичинекей отко салып кайнак сууга бир стакан, төк. соус да жоон болсо, дагы бир аз суу кошуп. Ысыктан соустун алып сүт жана кам каймакты кошуп. жакшылап аралаштырып, алма жиликтеп бөлсүн үчүн ысык кызмат.
Cream картошка
• 300 г картөшкө,
• 0,5 сельдерей
• 500 мл тоок, сорпону карапага же уйдун эти
• 1 сабиз
• 1 косыныз. кашык май
• 250 мл сүт
• туз, жер кара мурч
Cooking рецепт:
жашылчалар тендердик чейин картошка жана сельдерей тазалап, этин жиликтеп бөлсүн, 25 мүнөт, сорпосун идишке тамак. Сабиз тазалап, ичке тилке кылып кесип, сары май менен өчүрүү. Картошка жана Комбайн колдонуп, сорпосун сельдерей жарып. каймак шорпо, каймак куюп, дайыма аны күчөтүп, бир жара жыйынтыктай массасы алып. шорпо Эгер суу калса, мыкаачылык кулай турган иштелип сыр, кошо аласыз. Дагы бир жолу бир Комбайн менен жашылча pyurirovat жана кызмат. Түтөтүлүүчү заттар үчүн адамдар бүртүкчөлөрү менен шорпо даярдалган кычы кошсо болот, жана балдар үчүн тамак жесе болот.
жашылча менен балык судак
• пияз, 200 г
• 300 сабиз г
• сельдерей 4 бутактары
• 2-майда Zucchini
• картошка 1 кг (орто тамырларды алуу үчүн)
• 800 г-1 кг балык (барктуу, олтурган, Hake, Поллак деңиз барктуу, flatfish, ж.б.).
• кара калемпир
• лавр жалбырагы
• өсүмдүк майы
Cooking рецепт:
сабиз, пияз, көк пияз, картошка корки. жука шакектерге кесип. Ошондой эле Zucchini жана сельдерей өчүргүлө. Process жана балык жуу. , аны чакан бөлүктөргө кесип. Апенди. көп терең көмөч казанга салып, бир аз майлап, катмарлары: балык, картошка, сабиз, сельдерей, пияз, Zucchini тыйын. суу куюп, (ал жашылча жабат деп), калемпир жана бей жалбырагын кошуп. отко салып өчөт. тамак бышыр баштаганда, тендердин 20-30 мүнөт чейин татып, тажатма жылуулукту жана мөөн тузун кошуу зарыл. идиш кызмат кылып жүргөндө баланын сөөктөрү балык тандашы керек. Ошондой эле, шорпо, балыктан жана жашылча тарт алат.
Салат "башчысы менен маек"
• жаңы анжыр 50 г
• Хамдын 30 г (чочконун чочконун Балык)
• кургатылган помидор же кошулмаларынан башка суулар сыр менен сыр "бутерброд" 60 г (ашкөк, помидор)
• кызыл райкан 8 грамм
• 6 жашыл райкан жана г
• 8 г руккола
• 20 "vinaigrette" соус г
• 40 кулпунай ж
• 1 жук гүл менен кооздоо
"Vinaigrette" татымалдары. Зайтун майы, лимон ширеси, бал, туз, кара мурч буурчак. жылмакай чейин баары жакшы атканда бажыканадан. анжир, кулпунай окуусунун бир кесип. Dice кесип сыр (1,5x1,5sm). слайсер же курч бычак менен ичке сыра Хам бөлсүн. табак сыр коюп жөнүндө, руккола, кулпунай, Хам +, анжир, кызыл жана жашыл райкан жалбырактарын. 2-3 TBSP төк. "Vinaigrette" чык идиш. Орхидейлердин гүлдөрү менен кооздоп.
Салат "Нарышкин Барокко"
Cooking рецепт:
Тоок эти бүдүрчөлөр салып кесип, андан кийин - чарчы 1x1sm. Сарымсак менен соя чыгы менен тоок Marinating. кесилген картошка, бычак менен кесип топторду жана тендер чейин аз туз кошулган суу менен кайнатып Of. Pickles алуубуз (1,5x1.5 см), кызыл пияз - ичке тилкелер, помидор - сыра. пантүркизм менен колбаса мергенчилик менен маринатталган тоок кыймылдатпай кууруу. Жашылча-аралаштырылган: кайнатылган картошка, жашыл калемпир жана буурчак, кызыл пияз, туздалган жана помидордун. аларга куурулган тоок жана колбаса мергенчиликти кошуу. күн карама майын жана элжирей кийинген. табакка салат кой. Top жайгаштыруу бышырып бөдөнө жумуртка жана жатка салат эсеге. жаны жер калемпир менен кара чач.
шорпо ашкабак менен
• ашкабак 950 грамм
• пияз, 320 г
• 30 сарымсактын г
• көкөмерен 2,5 г
• 3 гр Fennel уруктар
• 50 өсүмдүк майы, зайтун г
• каймак май
• 55 г бал
• 10 г туз
таза суу 1 литр
• 10 г шекер
• 100г shallot
• ашкабактын үрөнү 6 грамм
• 30 мл каймак 33%
• 60 Бэкондун г
Баскынчылык кесинди ° 100 температурада 1 саат үчүн мешке салып, чочконун C (бекон чипы). Pumpkin тазалап, бүдүрчөлөр бөлсүн. кызуу көмөч, өсүмдүк майын куюп, ашкабак, пияз, шалот, сарымсак, алтын Браун чейин көкөмерен жана кастарлоо менен бутактары койду. Кийинки, 1 мүнөткө Fennel кылынган уруктар жана Fry койду. Биз казан алып жана мазмунун көрүү: муздак суу Thyme толтурат. 20 мүнөт кайнатып. Анан чейин Блендер бажыканадан менен шорпо, жылмакай, кой, сүт, зайтун майы, кээ бир каймак, кумшекер, туз жана бал, даамын жана электен чыпкалап алып. идиштин ичинде, шорпо, бажыканадан каймакты салып тост ашкабактын үрөнү менен чачып куюп бекон, кертик бузуп, аларга тамак чачсын.
Тоок Wings "канаттуу сөздөр"
Sauce "шишкебек": White. Пияз, сарымсак тазалоо жана өтө кылдат, жок кылуу. казанды, зайтун майын куюп, пияз, сарымсак салып, пияз, жумшак болуп, ошондуктан бышырылган чейин Fry, бирок куурулган эмес. Андан кийин помидор ылай кошуп, 3-4 мүнөт passeruem. Ошондо 1 ч кошуу. Дижон Mustard Spoon жана кант дагы бир 30 секундда passeruem. Анан тоок шорпосун, "Worcestershire" соус, соя соусу, чили кошуу. Бардык микс эле ыйлап, 1 мүнөткө мөөн берүүнүн жана жылуулук алып. колдонууга болот, андан кийин чыгы, ак ниеттик менен. Тооктун канаттары үчүн: White. Mix "шишкебек" соус, туз, калемпир кайен, чык "Tabasco." натыйжасында аралашманын Пикл канаты. муздаткычка бир күн үчүн калтыр. ысык Танго өсүмдүк майы төк. Биз тоок канаттары жана картошка маринатталган кесинди, төшөп жатышты. жарымына чейин Fry. чакан аянттарда сельдерей кесип. канаттары менен картошканы сельдерей кошуу менен, мини-сабиз, сарымсак, лайм бир үзүм, жаңы үстүнө розмарин же көкөмерен, туз, кара калемпир, 1 косыныз. "Шишкебек" чык кашык. 30 секунд баары биригип кууруу. Биз төмөн, мөөр басып бекитилет жана Тандырга, 10 мүнөт коюп, баары өтөт. Анан табакка тараган.
Black Cod "Кариб Star"
• 260 г помидор "Pelata" же териге эч кандай Балык помидор
• 60 ашканын жана г
• 10 сарымсактын г
• 250 кара олтурган г
• 30 г зайтун майын,
• ак шарап 20 мл
• буудай унун 8 гр
• деңиз туз 2 грамм
• пияз же shallot chives 1,5 г
• даамы таттуу калемпир
жакшы кызуу унитаз, зайтун майын куюп,. жука шакектерге майдаланган сарымсакты кой. Fry 10 секунд. Андан кийин сарымсак ашканын, кошуу, 10 секунд Fry. туз менен калемпирди кошуп, шарап куюп. шарап бууланган кезде, "Pelata" помидор, ремикс 3 мүнөт койду. Cod бириктиргичтери майда бөлүктөргө кесип, paniruem-жылы даяр чейин зайтун майы боюнча дагы бир ремикс көмөч үчүн туз менен калемпирди кошуп, ун. ашканын, бир идиштин ичинде помидор кой, анда алар Cod жатты.
Hot снэк "Françoise"
• жолборс Shrimp 230 грамм
• 15 акиташ г
• 14 сарымсактын г
• 8 петрушка г (жалбырактары)
• French Багет 55 г
• 15-май г
• деңиз туз 1,5 г
• көкөмерен 1,5 г
• Лик 6 грамм
• 1,5 г укроп
• 1 кара калемпир буурчак г
• 5 г Алекс тамыры
Cooking рецепт:
Сарымсак май. май 15 грамм Mix. 1 уроп ж. 1-туз ж. 3-майда, майдаланган сарымсак ж. арткы бетинде уюп калышы кабыл алуу, катмарындагы prawns тазалап, кайра kishochki алып. муздак суу менен жууп, кагаз сүлгү менен сүртө баштады +. Антик кубики 3х3 см кесип. Антик сарымсак, май салып кое сал. Биз баштык кылып, меш салды. алтын Браун чейин бышыр. Raskalivaem идиш. зайтун майын куюп,. туз калемпир жана кара мурч буурчак менен 1 мүнөт ремикс Shrimp ичинде. Андан кийин сарымсак, Алекс кошуу. 1 мүнөткө кууруу. петрушка, ажиотаж кошуу жана жылуулук алып. тамак жайылып бышкан Антик түбүнө, Shrimp үстүнө жайылган. акиташ, жаңы көкөмерен жана Лик бир үзүм менен кооздоп.