- ун - 2 1/2 чөйчөкчө (плюс 2 кашык)
- кара күрөң кант - 1 стакан
- Сода - 1 чай кашык
- туз - 3/4 чай кашык
- unsalted май - 100 грамм
- бал - 1/3 чыны
- сүт - 5-ст. кашыктарды
- Vanilla экстракты - 2 кашык. кашыктарды
- кант - 3 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (сүрткөн (милдеттүү эмес))
- жер корица - 1 чай кашык (сүрткөн (милдеттүү эмес))
1. Камырды даярдан. Каймак май, салкын жана этин жиликтеп бөлсүн. тамак-аш иштетүү идиштин ичинде ун, шекер, сода жана туз байланыш жана төмөнкү ылдамдыкта аралаштырып. май кошуу жана чакан ырааттуулук чейин козгойт. 2. кичинекей идиштеги, бал, сүт жана кадыресе үзүндүнү бажыканадан. 3. ун аралашма салуу жана тамак-аш иштеп аралашпайт. камыр өтө жумшак жана жабышкак болушу керек. полиэтилен пленкасы бир чоң бөлүгү жараатын floured, камырын аны жана 2,5 см коюу тик бурчтук пайда коюп анан. 2 саат муздаткычта ороп, андан кийин жерге, же түн. Ошол эле учурда, бир кичинекей идиштеги кант жана корица бириктирип, эгерде аны туура колдонсо posypku тамак. 4. жарымында камыр жана муздаткычта кайра жарымы бөлүнсүн. иш бетинде бир калыпта ун калбырдан жана 3 мм коюу узак тик салып камыр киргизүү. камыр биригет да болсо, зарыл болсо, унду кошуп. 5. тик учтарын кесүү, андан кийин-тилке кылып кесип, бычак жана печений менен бөлүшсүн. камыр калган менен кайталаъыз. пергамент кагаз менен капталган эки банк ташыгычтар менен печений, Пут жана кум чачат. муздаткыч же 15 тоңдургуч 20 мүнөткө чейин 30 45 мүнөт тура уруксат берүү. 6. 175 градуска чейин очокто Preheat. Сиз тиш чукугуч менен аттыргыч чекиттерди кооздого болот. Crackers Алар бекем болуп чейин, ышталган чейин, 15-25 мүнөт бышырып.
Кызматтын: 10-12