өз ден соолугу үчүн эмне үчүн болбосун? Мен Multivitamin лоокторду кулактандыруу көрүп - кымбат ... Бир досум мени (дейт ал, ага жардам берет) иче, мисалы, даамын ичимдигин сунушталат да, аны сатып алган - аракет кылып, аны, бирок ден соолугунун абалы боюнча, Британиянын Dietetic бирикмесинин (Британдык Dietetic бирикмеси) эксперттери ... пайдалуу деп өз пикирин берген жаккан жок: бул сунуштардын баарын унутуп, жаъгактар момун чөйчөк күндөлүк керектөөгө баруу. Алардын сунуштар өмүр жолу жана адамдар жана ар кандай курактагы аялдардын тобунун ден соолугун сактоо, жыйырма жылдан көбүрөөк 119 мын адам эле негизделет.
Алардын байкоолору боюнча, өлүмү да жумасына бир жолу жаъгак алып, пайыз жети башка пикирлер менен салыштырмалуу төмөн. Байкагандай, жаъгактар сүйүүчүлөрү жума бою күн сайын изилдөө жүргүзүлүп жаткан мезгилде, мезгилсиз өлүмгө дуушар болуу ыктымалдыгы резидент кесиптештери караганда беш эсе аз. Изилдөөнүн жыйынтыктарын чыгаруу менен, диетологдордун дайыма тамакты жаъгактар эч кандай эл деген тыянакка келишкен - арахис, мисте, бадам жана башкалар - Mother Nature, аларга туруштук бере албай турган адамдар алда канча узак жашоого мүмкүнчүлүк берет.Dietitians бир буюм жөнүндө сөздөрдү кошоматчылык калбаш үчүн, алар ден соолугу, туура тамактанып айтып көрүшөт. Бирок, жаъгактар мындай суктануу татыктуу. Алар молекулярдык боюнча, өзгөчө антиоксидант бар, зыян клеткаларды коргоо, жигердүү каршы рак болушуна салым кошо алат. Nuts да Copper, Zinc, темир, магний, мүндөгү натыйжалуу иштеши дене үчүн керек, мисалы, аны коргоп, эс тутум жоготуу же башка оорулар менен бай. , атап айтканда, мындай адреналин сыяктуу, стресс гормондорун туура деъгээлин колдоо жаъгактар жогорку майындагы Е жана С мазмуну, ошондой эле май кислоталары омега-3,. жаъгактар семиз ыраазы болсо да, семиз - бир даражада мээге жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин төмөндөтүү мүмкүн "жакшы". Албетте, ар бир жаңгак, анын жакшы жактары да, кемчиликтер да бар, кээ бир жогорку витамин мазмун, омега башка басымдуулук кылат - 3.
Британиянын диетологдор дайыма ден соолукка тийгизе турган пайданы толук спектрин алуу үчүн бадам аралаш баштык үчүн ага бийлик алып алууну сунуш кылабыз. номиналдык жаъгак тактысынан түшүргөндөн кийин самсаалап жеп чакырабыз, анткени азык көп. Андан кийин алынуучу жаъгактан пайда максималдуу болуп калат. алып кетүү эмес, - күнүнө жетиштүү тамак-аш менен, бир алтынга, же 30 грамм, бир гольф топтун ашык эмес, бул кичинекей бир ууч. Тамактануу түп-тамырынан, туздуу же куурулган Жарды каршы ден соолугу бекем болушу керек эле чийки иштетилбеген жаъгак жеп жатышат.
Ошентип, кандай жаъгак сүйүшүбүз керек? Мына, жаъгактар негизги түрлөрү боюнча кээ бир маалымат болуп саналат. Мындай кадимки бадам, скорлупе, жангак, арахис, бойлорунун, кадимки жаъгак, жана жакында эле орус жаъгактан пайда - Экзотикалык Бразилия жаъгактар, макадам жаъгактар жана pecans - баары сөзсүз кальций, магний, калий, темир, цинк, витамин B2 бай (Riboflavin) камтыйт жана E. калий бекем, сөөк жана тиш үчүн өтө маанилүү болуп саналат, калий жашоосу жана ден соолугу үчүн бир система үчүн маанилүү, цинк иммундук система жакшы. Бирок, табияттын бул пайдалуу белектердин арасында айырмачылыктар бар. Мисалы, бадам тери, көз менен иммундук система үчүн зарыл болгон башка жаъгактан анын кыртыш жетиштүү витамин караганда белок көп E, камтыйт. Бадам салмагын жоготуп, чечим кабыл алгандар үчүн да сунуш кылынат. Эл аралык басуунун Journal (басуунун боюнча эларалык журнал) "бадам" Тамакка shrunken башка салмагын жоготуп ыкмаларын күйөрмандары караганда ылдамыраак салмагын жоготуп алдык деп ынандырат. жагы trudnoperevarivaemost бадам болуп саналат. Суу же сүт менен, ал жардам берет түнөп семирет керек.
Бирок, селен-бай Бразилия жаъгактар күнүнө бир эле гайканы жеп бул пайдалуу казындылардын көп бар, адам дарыгерлердин белгиленген күндөлүк дозасын алат. Селен эркек күрдүүлүгүн (туубас, башкача айтканда, тукумсуздукка каршы) көбөйтөт, жыныстык бездердин рагы, эмчек рагы менен сөөктү алдын алат, калкан оорусу менен жардам берет. Бирок анын иш-мык чачы жоготуу жана жоготуу үчүн абдан жогорку дозалар алып ушунчалык жогору болгондуктан, бир күндө үч же төрт эле Бразилия жаъгак жегенге уруксат берилет.
Ядки бир аз сөөк үчүн абдан жакшы, энергетикалык, азык салып динине жардам магний сунуш күндөлүк дозасын төрттөн бир бөлүгүн камтыйт. тор камтылган Nutrients, теринин коллаген түптөлүшүнө салым.
"Кызыктуу жагдай" болгон айымдар, башкача айтканда, бул жерде келечектеги энелер катуу скорлупе чакырылат. буга чейин эле (28 г) жогоруда көрсөтүлгөн бир Алтынды, сунушталган күнүмдүк дозасын гана жаъгактар 20 Кээ бир, бирок алар кош бойлуу аялдар үчүн зарыл болгон сыяктуу эле, микроэлементтүү 17 пайызын түзөт. Oleic кислотасы төмөнкү кан басымы жана кем акылдыгы алдын алууга жардам берет. Ошентип, скорлупе жеп, ошол эле учурда эстүү тамак-аш азыктарынын ичинен бири катары белгилүү даамдуу бадам, бири болуп саналат.
Жангак ага рак, мээге жана жүрөк-кан тамыр оорулары менен күрөшүү боюнча чемпиону кылат башка бадам, көбүрөөк антиоксидант бар. дарылоо касиеттери грек тастыктаган, ар кандай оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн пайдалануу жаңгак каражаттардан элдик тамак аз эмес. Бирок дарыгерлердин сунуштарын биринчи жана баштапкы абалы жангак жейт ук. Албетте, жаъгактар менен шоколаддын жакшы караганда көбүрөөк зыян болот.
абдан популярдуу жаъгактар - арахис, рак менен кулпунай Overkill антиоксидантка окшош болот, бирок ал үчүн аллергия ээ болбогон адамдар үчүн жакшы. Айтмакчы, калыстык менен, арахис - эмес, жаңгак, ал эми буурчак, буурчак, буурчак +, жасмык +, ошондой эле болуп саналат. Тилекке каршы, көп адамдар жүрөк ден соолугу үчүн бардык жакшы жоголуп жатканда эле арахис кактап бышырып, туздалган, "билем".