Албетте, бул жакшы маргарин болуп саналат!
Бүгүн, dietetics жана тамактануу адистери алмаштырат мунай дагы кошумча болуп түшөт. маргарин, өсүмдүк чийки заттарды, анын курамы, моно жана поли-майларга көп сандаган бар жасалат жана ошол эле учурда эч кандай холестерин бар болгондуктан, анын үстүнө, маргаринди колдонуу кан холестерол көлөмүн кыскартууга жардам берет. Мунай да ушундай сапаттарды мактана албайбыз, ал эми карама-каршы натыйжа аны пайдалануунун натыйжасында ишке ашат. Бул негиздер башында XX кылымда көпчүлүккө маргаринди илгерилетүү саясатын курулган болот.
Белгилүү бир денгээлге чейин заманбап тамак-транс майлар менен маселе чечилди: алардын мазмуну кыйла төмөн болуп маргарин катуу жана жумшак сортторунун чоң өлчөмдө бар. тамактануу жаатындагы биохимик жана эксперттер маргаринди жумшак түрлөрү, алардын ден-соолугуна байланыштуу кам адамдар үчүн жакшы ыкмалардан болуп саналат дешет.
май же маргаринди: Бул адамдын ден соолугу үчүн пайдалуу болгон деп айтуу кыйын. Бул эки продукты калория бирдей болуп саналат. Маргарин hydrogenation менен алынган жаткан "коркунучтуу" транс-майларды, түзгөн (катуу майы суюк өсүмдүк майлары бурулуп), сактоо мөөнөтүн узартуу жана даамын жакшыртат. май да атеросклероздун жана миокард пайда болушуна салым кошот каныккан жаныбарлардын майлардын көп камтыйт.
Ошондо балким май?
Бүгүнкү дүйнөлүк азык-түлүк өндүрүү бир же тараптардын бири тарабынан каржыланган жаткан маалымдоо каражаттары, анын ичинде, миллиарддаган доллардык иш болуп калды деп эске алганда, тараптардын ар бири менен байланыштуу сөз жана коркунучтуу сезим кызыткан нерселерди мактап жыйындысы катары карасак болот. мунай урмат жана маргаринди тарапташтарынын ортосунда талаш-тартыш көп өтпөй күмөн.
таратууга аракет кыл.
Ошондой эле, албетте, ден соолугу жакшы, үчүнчү жолду тандап алышат - тараган. Spread - өсүмдүк жана сүт майы аралашмасынан камтыган атайын жарык маргарин (жумшак май). ал мал майын пайызы боюнча жайылтуу үчүн жөнөкөй жолду тандоо. май өтө жакын мал семиз буюмдун жогорку пайыз менен. Демек, жаныбарлардын майлардын жайылышына мазмуну төмөн, ал көбүрөөк маргаринди болуп саналат. өрчүп даярдоодо мындай курма жана кокос майлары сыяктуу кээ бир экзотикалык өсүмдүк майлары да колдонулушу мүмкүн. Бирок, бул максат үчүн келген тема же кадимки күн карама үрөндөн майлар бар.
Көпчүлүк мунай ден соолукка зыян алып келет - сатып алуу бизди үчүн аракет кылып жатат дооматтар баасы сыяктуу талашсыз бийлик, ал кошумча акча белгилерин талашып, жана көп учурда жөн гана сын же талкуулоо үчүн эч кандай ыкмаларды таштап мындай акылга сыярлык аргумент угууга аргасыз болушат. ден соолугуна келечеги же банк эсебинин учурдагы абалы - Биз артыкчылыктарын тандоо көйгөйлөргө дуушар болушат. Көп учурда биз келечек үчүн кийинкиге калтыруу биринчи басылышындагы салымдардын суроо.
Бюджет-салык саясаты кандай орду бар. Бул маселе ЕБ жогорку органдарында каралып жаткан да сыймык. Натыйжада, чектөөлөрдү карап идиштери өлчөмүндө милдеттүү түрдө көрсөтүү менен тамак-аш менен транс май өлчөмүндө салынган.
тамак-аш азыктары рыногунда иш кылып компаниялардын көп болгондуктан, арзан жана жайлуу сактоо азыктарына артыкчылык билдирди - маргаринди жана ого бетер бар экенин талашып, ийгиликтүү башка абийирине которулушу транс майлар каршы жайылган негизсиз айыптоолорду. ресторандардын жана ресторандар көпчүлүгү барып жатканына карабастан, ал эми узак маргаринди өтүү мүмкүн, бул чындык атактуу ашпозчулардын урмат-сыйга татыктуу эмес.
май же маргарин: Бул жакшы нерселерди жасаш үчүн жетиштүү жеңил болот. пункту ченеми болуп саналат. нерсеге Overreliance сизге ден соолугун кошулган жок. Тамакка жагымсыз майларга таралышы болсо, транс майлар, аны толугу менен жок чыгып болмок эмес. Маргарин же каймак - Сен тандап алган, бирок сиз башка бирөөнүн пикири боюнча салууга жол бербе. Анткени, сиз жарнамалык азыктарын, сызыктардын ортосундагы тамак-аш өнөр жай гиганттарынын сөзүн "пайда", окуй алышат.
Анан кантип сизге май эмне?
маргаринди жана май ортосундагы тандоого үстүнөн билбей калбашым үчүн, мисалы, күн карама, зайтун, жүгөрү сыяктуу өсүмдүк майлары, тамак бышыруу үчүн колдонсо болот, бирок, кокос майы менен курма мунай эч качан Маргарин пайдаланууга тоскоолдук болуп саналат. азыр супермаркеттеринде жонокой эч кандай транс майларды кирген Маргарин, тандап алат.
ден соолукка жакшы таасир негизинен өсүмдүк майы таратылып, же суу анын курамы камтылган төшөсө. Жогоруда акылдарын колдонуп, сен эмес, талкууланып буюмдардын ар коргоочулар далилдерди эмес, үй-бүлөнүн гана сиздин жалпы мааниде жана кам көрүү негизинде туура чечим чыгарууга жөндөмдүү болушу керек. базар компаниялардын кызыкдар пайдалуу экенин бир жеңиш, өзү күрөштүн уландысы эмес, согушуу үчүн, алдоо мүмкүн эмес.