Бирок азыр көптөгөн адамдар бул тамак анын азыктык баалуулугу үчүн, ачуу даам жана даярдоо эс жакшы.
Эмне үчүн балык абдан популярдуу маринатталган
Көп жылдан бери, бул табактын таралышы тез жок, биз энелер жана апалар Recipes кайталады. Ал эми тамак-аш сатып өзгөчө даам берип, дагы көп мүмкүнчүлүктөр бар.
Биринчиден, бул ар түрдүү балыктарды пайдалануу аркылуу жетишилет. салттуу рецепт Hake колдонот, ал эми негизги курамы өзгөрүүнүн болбой турганын да карабастан, Сен, бир семиз сом эти же кызыл балык, жытын жана даамын таптакыр башкача алып.
Экинчиден,: White ингредиенттеринин татып көрүүгө мүмкүнчүлүк бар. ал классикалык ыкма боюнча, сабиз, пияз, помидор жана ылай менен толукталсын. Бирок, азыркы үй кожойкелери, анын кабачок, celeriac, калемпирдин түрлөрүн жана жаңы помидор толуктоо баштады. көр, ошондо сен кулинардык артыкчылык үчүн абдан ылайыктуу боло турган жолду таба ишенебиз.
Ошондой эле, үчүнчүдөн, татымалдар жана жыпар жыттуу. Макул, бул болсо, коомдук доменде гана туз, калемпир жана бей жалбырактары бар, булар бир жаңы даам берүү кыйынга турат. Азыр өндүрүүчүлөрдүн балык үчүн атайын чабышып түзөт, ал эми силер болсо аны кантип түзүү эркин болуп саналат. Мисалы, бир аз сары кычы же кунжут үрөн менен толукталсын. Же куркума жана алышкыла кошуу үчүн катуу түсү жана даамы боюнча.
Кантип туура даярдоо
Мында сиз, түш менен бирге, алардын өз шайлоочулар менен аны толуктай албай калат, анын негизинде негизги ыкма болуп саналат.
буюмдардын саны кандайдыр бир өлчөмдө кабыл алынган, ал эми балыктын салмагы сактоого аракет жана жашылчалар окшош болот.
- таза же тоъдурулган балык
- пияз
- сабиз
- болгар калемпири
- томат пастасы
- ун ууч
- өсүмдүк майы
- калемпир, туз
даярдоонун тартиби
- Менин балык жана тараза жана майынын таза. Ал тоо менен бирге жука бөлүктөрүн бөлсүн мүмкүн, бирок, илгичтери эске бөлүп алып жакшы.
- өсүмдүк майы менен көмөч Preheat. Ар бир кесим эт, ун жана кастарлоо менен жапты.
- балык даяр, сабиз, пияз чачууга мыйзамсыз жол (жарым-шакектерди же баягы) жана жука жайып, калемпирдин кесип чыгыъыз. башка көмөч аларды мөөн.
- жашылча помидор ылай менен толукталсын. Сен да даамын деп ойлойм, анда бул, туз, калемпир жана сүйүктүү жыттуу төгүп мүмкүн.
- мезгил-мезгили менен: White жашылча бир аз суу менен Ликашенконун тамак бышырып жаткан кошуп, тактап айтканда, судак.
- бир терең казан: White бир катмар коюп-жылы, андан кийин балык жана жашылча-кайра. катмарларынын саны буюмдун көз каранды болот, ал эми акыркы убакыт сөзсүз жашылча болушу керек.
- жарым сааттай бөлмө температурасында муздай жол, андан кийин муздаткычка салып болот.
- тамак суук кызмат кылат жана адатта үстөлүнөн түшкөн тамак бат эле жоголуп кетет. Бирок, тажрыйба көрсөткөндөй, узак убакыт бою муздаткычка туруштук бере алат маринатталган балыктын басымдуу бөлүгү, негизги нерсе ага ызага эмес, булар үчүн таза кашык куюп жатышат.
- ошол эле ыкма менен multivarka эркин бул тамак бышырып алабыз, бара-бара ингредиенттерди кошуу.
ар түрдүү, сиз андай өзгөртүүлөрдү бул салышы мүмкүн
- ун эле эмес, соя чыгы менен гана эмес, түрмөк кууруу алдында Fish. Өзгөчө даамдуу бул жол менен бышырылган кызыл балыкты алды.
- Тескерисинче, томат пастасын же соус, кадимки помидор алып кайнак суу куюп, башка жашылча менен себилип болот. ысык көмөч казанга, алар бара-бара жылмакай чейин ээрип кетет.
- а: White башка жашылча-жемиштерди колдонуу: Zucchini, баклажан жана сельдерей тамыры.