- Өсүмдүк майы - 30 миллилитр
- Торпок эти - 600 грамм
- Сельдерей - 4 даана
- Пияз - 2 даана
- Калемпир, туз - - үчүн даамын
- Сарымсак - 2 тиштери
- Quince - 2 даана
- Таттуу калемпир - 2 даана
1. жандыктардын даярдагыла: чакан бөлүктөргө бөлүп жууп, кесип кино, аны тазалайт. Дагы эт даана жууп, obsushivayut, кургак Танго жараатын prizharim (эт жашоочулардын кабыгы ээ жана ашыкча нымдуулук жоюлбайт) жатат. Тазала, чыйратылган пияздын жарып. 2. төрт даана gogoshary же таттуу калемпир салып Cut, (алар кызыл болушу керек). Бункердин жана үрөндөрдү алып, ичке кыска-тилке кылып кесип. 3. төрт бөлүктөрүндө негизсиз бүдүрчөлөр бөлсүн Quince, тосмосу, үрөндөрдү алып, кесип. Биздин салат чейрек жолдун тоомуна баргыла жука бүдүрчөлөр бөлсүн. 4. жууп жана чачууга сельдерей, chesnokodavilku өтүп сарымсак, кошуу, же жөн эле майда чабуу болот. 5. Bow spasseruem, капкагы орто жылуулук үстүнөн себилип жаап менен суу кошуп, же ак, шарап жана кырк мүнөт, prizharennogo этти кошуп. эт juiciness суу үчүн, зарыл болсо, кошо алат. калемпир жана Quince кошкондон кийин, дагы он мүнөт себилип. Калемпир, туз, сарымсак, ашкөк аягына кошуп. Биз тамак бир аз Портер берет.
Кызматтын саны: 4