- Пияз - 1 Ар бир
- Сельдерей, данга - 90 гр
- Балык - 200 грамм
- Тооктун буту - 400 грамм
- Кургак ак шарап (стол) - 150 миллилитр
- Кант - 10 гр
- Розмари кетет - 1/2 Арт. кашыктарды
- Сарымсак - 3 даана
- Зайтун майы - 50 миллилитр
- Тооктун канаттары - 400 грамм
- Туз - 1/4 чай кашык
- өз ширесинде, помидор - 400 гр
- Бей жалбырак - 1 Ар бир
- томат соусун ак буурчак - 400 гр
Пияз, сарымсак, чыйратылган кыйылган жатат. Ошо сыяктуу эле, чыйратылган сельдерей кыйылган. пантүркизм менен, зайтун майын жылытып, пияз, сарымсак жана сельдерей кошуу. Fry, жөөлөшүп, орто жылуулук үстүнөн 8 албетте ал үчүн. Андан кийин майда бөлүктөргө кесип унитаз эт кошуп. 5-7 мүнөттөн жашылча менен кууруу. Тооктун канаттары жана буттары жакшы жууп, туз жана калемпир. Биз дээрлик эч кандай этти сөөк бөлүгү канаттары кесип. Башка Табаны Preheat зайтун майы менен тоок даана аны кууруу. Ар бир жагында 4-5 мүнөткө Fry, анан казанга салып, шарап куюп. шарап бууланган чейин шарап менен тоок мөөн. шарап дээрлик толугу менен бууланып жатканда, ишке ашуу кесилген жана майда оюну помидор салып кесип кошуу. алар менен бирге, унитаз розмарин, бей жалбырактын, шекер кошуп. , Муздак суу 100 мл куюп козгоп жана мөөн. Биз суу кайнайт көмөч төгүлүп жатканда, көмөч биринчи көмөч (жашылча жана бекон) мазмунун кошуу. Акыр-аягы, биз буурчак ашуу баарын аралаштырып кабактын астында 10-15 мүнөт себилип кошуу. Чынында, азыр булар кызмат кылууга даяр. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4