- Май - 3 см. кашыктарды
- Кан - 3 даана
- Балык Tenderloin - 450 грамм
- Ун - 12 жомок
- Тоок шорпосу - 1 стакан
- Apple Сидр - 1 стакан
- Thick каймак - 2/3 чыны
- Vanilla (Гадылбек) - 1 Ар бир
- Fresh розмарин - 1 чай кашык
- Fresh жапалак - 1 аш кашык
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Алмуруттун кесилген жана негизги, көп бөлүктөргө кесип жатат. Бир кууруганда көмөч казанга май эрип биздин алмурутту менен сары май менен жайланышышты. Бардык тараптан күрөң чейин Fry. Бройлердик тартып Pear экстракты менен бөлүп койду. Азыр, чочконун чакан medallions салып кесип, туз жана калемпир менен чачат. ундун ар бели чочко шкатулка. эле куурулган алмурут бар эле кууруганда көмөч, куурулган чочко medallions. алтын Браун чейин, ар бир тараптан 2 мүнөткө Fry. азыр куурулган чочко medallions да бройлера үйрөнө жана бөлүп койду. Fryer сидрдан, сорпосун идишке салып төк. Ошондой эле, каймак, Vanilla Санкабина кошуу жок. жарага алып жарымы кайнатылган. казан чочконун medallions кайтуу. Ошондой эле, алмурут кошуу жок. чыйратылган жаңы чөп, уйларды кошуп, 4-5 мүнөт орто жылуулук үстүнөн себилип. Бул убакыттын ичинде соус көбөйөөрү менен жана чочко стандарттарга келген. Ал туз калемпир боюнча тамак менен аксакалдардай болуп, кадыресе буурчак идиш ыргытып гана калууда - бардык, тамак даяр. тамак даяр. ысык кызмат кылгыла. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4