- Пияз - 1 Ар бир
- Уйдун, боткону - 200 грамм
- Green пияз - 20 гр
- Chilli порошок - 1/2 аш кашык
- Туз - 1/2 чай кашык
- Шпинат - 30 гр
- Өсүмдүк майы - 40 миллилитр
- Сельдерей, данга - 30 гр
- өз ширесинде Red буурчак - 300 гр
- Зире - 1/2 аш кашык
- Томат шорпо - 250г
- рагусу үчүн Tortillas - 6 чыгарм
Биринчи кадам ачык чейин майдаланган пияз менен өсүмдүк майы менен кууруу болуп саналат. Уйдун эти анча антпесе (болжол менен 1 см тарабы) кесип алып пияз кошуп. 10-15 мүнөттүн ичинде орто жылуулук боюнча Fry. Андан кийин идиш жарып сельдерей жана пияз кошуп. эт назик болсо, унитаз Балык буурчак менен толукталсын. Акыр-аягы, бир ылай жана зиреден менен жанчып томат, чили, туз, ишке ашуу кошуу. Mix, жарага аралашмасын алып, андан кийин жылуулук алып. Азыр кооздук үчүн. ашканын, анын килем чыккан кең plate're алып, шпинат биздин тако плиталар (супермаркеттеринде сатылат плиталардын) жарыялайт. Толтуруу плиталардын ысык толтуруу - менен, чындыгында, тамак даяр. каалаган болсо, майдаланган сыр чачып болот. Кызмат же ысык же муздак (мен ысык жагат). Bon болсун!
Кызматтын: 6-6