жашылча бир жөнөкөй жана даамдуу салаты салаты - өзүнчө бир өнөр. Ал, бир үстөлгө коюп, табити денени "ойгонуп", топуктуу жана була менен тойгузам керек. Бирок салат көргөндө жана жыт аракет болгон каалоо түрткү бериши керек. Бул жашылча-жарып, аларды аралаштыруу үчүн жетишсиз болсо, ал сонун, аны кооздоо үчүн баалуу болуп саналат. Салат, бир рецепт төмөндө берилген, алардын көрүнүшү жагымдуу бирикмелерди, эс алып, жазгы шалбаалар окшошот. мүнөт ичинде салат даярдоо, ошондой эле ар кандай кошумча жасалгаларды талап кылынбайт, эгерде: бардык белги түсү жана табигый болот. Бул ар кандай эт тамактар, кайнатылган картошка, компот жашылча кайрылууга болот. Ошондой эле ал, айрыкча, жаңы кара нан менен, ырахаттана жегенге болот. салмагын жоготуп, каалагандар үчүн чыныгы табылга болуп саналат. баштапкы рецепт басым зайтун даамы боюнча болгондуктан, туз кошууга камтыбайт. Бирок, бул бардык кооптонуу менен тоголонуп, жакшы көрөм жана соя соусу бир нече тамчы кошуп болсо, даамы көз каранды. Кайдан бул салат даамы абдан зыян.
заттар:- Бадыран 2 даана.
- Таттуу калемпир 1 даана.
- Томпоюп зейтун 150 г
- Fresh укроп 0,5 устун
- Зайтун майы 3 косыныз. л.
- 1 ууч туз
- 1-кадам салат үчүн 2-3 орто бадыраң, 1 чоң коңгуроо калемпир, зейтун чакан уроп тутам жана 1 кумура керек.
- 2-кадам бадыран жууп, кесилген.
- 3-кадам Pepper жууп, уруктарын алып жана өчүргүлө.
- жарымында кесип 4 Зайтун кадам.
- 5-кадам Dill кир, кургак жана чыйратылган өчүргүлө.
- 6-кадам, бадыран, калемпир, анистен жана зайтун туташуу 2-3 TBSP кошуу зайтун майы.
- 7-кадам микс салаты, даамын туз кошуп.