- Чочконун эти - 800 грамм
- Жумуртканын агын - 2 Stucki
- Крахмал - 4-ст. кашыктарды
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
- Зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- Сабиз - 2 даана
- Калемпир жашыл коңгуроо - 1/2 чыгарм
- Калемпир сары коңгуроо - 1/2 чыгарм
- Пияз - 1 Ар бир
- Green пияз - - даамын үчүн
- Соя соусу - 50 миллилитр
- Ананас - 100 гр (жаңы же Canned)
Жумуртка бажыканадан, ошондой эле белоктор сабап, аларга крахмалды кошуу. Чочконун эти тууралуу 2 см 2. салып, майдаланган чочконун белок аралашма кесимчелер, жакшы таасир эткен. бөлүп коюу. пантүркизм менен зайтун майын жылытып, негизсиз майдаланган жашылча кошуу - сабиз, пияз, көк пияз, калемпир. тендердик жашылча чейин 5-6 мүнөт орто ысыктан ашуун Fry. табакка көмөч куурулган жашылча кой. Ирилештирип, натыйжасында жумуртка тэмпура менен чочконун кошуу. этти күрөң кабыктын менен капталган чейин болжол менен 10 мүнөткө Fry. көмөч жашылча кайтуу. соя соусу кошуу, ананас сындырым нан жана чыйратылган жашыл пияз кыйылган. Жыпар жыттуу заттарды татып. Кыл жана орто жылуулук үстүнөн 2-3 мүнөттөн жасап, ал кызмат кылсын. Bon болсун!
Кызматтын саны: 4