баклажан Баклажан менен жердеп Cooking - сыйкырдуу жашылча! Бул албетте, жакшы иш да Pizza үчүн жашырын "деген ойдо" жатат. толтуруу тартса уланууда, жапан жана "кылдат". Жарым-жартылай bakalazhany жердеп боюнча козу карындардын окшош. баклажан тамак-мурун, туз кошуп, 10-15 мүнөткө калтырып, анан жуушат жана суу агызып мүмкүндүк берет. өсүмдүк ачуу эмес, ишеним жок болсо, анда, бул кадамды өткөзүп берет. Петрушка, кесип жана колун сындырып үчүн эмес, жакшы чыгат алып.
заттар:- 350 г буудай уну
- Суу 240 мл
- 7 кургак ачыткы г
- Зайтун майы 50 мл
- 1 ууч туз
- Шекер 3 г
- Шекер 2 ч. L.
- Зайтун майы 2 косыныз. л.
- Майдаланган к = р = таттуу калемпир 2 ч. L.
- 7 г туз
- Сарымсак 1 мухитин
- 50 г жаңы укроп
- Fresh райхон жашыл 20г
- Помидор 300 г
- Пияз 1 даана.
- Баклажан 170 г
- Tomatoes 1 даана.
- Mozzarella сыр 50 г
- Пармезан 30 г
- жаңы петрушка 10 г
- Италиялык чөптүн 2 г айкалыштыруу
- Зайтун майы 15 мл
- 1-кадам Керектүү азыктарды даярдоо: 200 мурда даярдалган сыноо г, 2 косыныз. л. пияз жана кетчуп, баклажан, помидор, петрушка, мрамор, пармезан, зайтун майы, ашкөк.
- 2-кадам bakalazhanov кесип корки, дене чакан кесимчелер. 1-үчүн Sauté толук .l. жарык уялышы чейин зайтун майы. муздай табакка салып кой.
- 3-кадам камыр майлуу жана түрүн floured жайылып жатат, жылмакай чыгы, колдонууга жана баклажан сындырым нан коюп.
- помидор бүдүрчөлөр менен 4 мукабасы Step.
- 5 салып майдаланган Mozzarella жана пармезан Step. Италиялык чөптөрдү чач.
- 6-кадам Bake 10-15 мүнөт жакшы камырды мешке 250 ° Сден боюнча кызмат мурун, майдаланган жаңы петрушка менен чачат.